Steam Telur Ayam Tofu: Menu Tinggi Protein yang Lembut dan Praktis

JawaPos.com - Buat kamu yang sedang mencari menu tinggi protein tapi tetap praktis dan enak, steam telur ayam tofu bisa jadi pilihan tepat. 

Hidangan ini menggabungkan telur, tofu, dan daging ayam dalam satu sajian yang lembut dan gurih. 

Seperti dilansir dari @hendrikpyong, cara membuatnya pun sangat simpel, cukup campur semua bahan, lalu kukus hingga matang.

Menu ini cocok untuk berbagai kebutuhan, mulai dari makan sehat, meal prep, hingga menu diet tinggi protein. 

Teksturnya yang lembut membuatnya juga nyaman dikonsumsi oleh semua kalangan, bahkan untuk yang sedang kurang nafsu makan.

Perpaduan egg tofu dan telur menghasilkan tekstur silky yang khas, sementara daging ayam giling memberikan tambahan protein dan rasa gurih. 

Ditambah dengan saus sederhana berbahan kecap asin dan minyak wijen, hidangan ini jadi semakin nikmat tanpa perlu banyak bumbu.

Bahan-bahan:

3 butir telur

2 pcs egg tofu