Shrimp Salad High Protein dengan Yoghurt Dressing: Sehat, Segar, dan Mengenyangkan

JawaPos.com - Tren makanan sehat kini semakin digemari, terutama menu yang tinggi protein namun tetap ringan di perut. 

Salah satu pilihan yang bisa kamu coba adalah shrimp salad dengan yoghurt dressing. Seperti dikutip dari @hendrywijayaa, menu ini cocok dinikmati bersama toasted sourdough dan segelas americano untuk pengalaman makan yang lebih lengkap.

Shrimp salad ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga kaya nutrisi. Kombinasi udang, tahu, dan edamame memberikan asupan protein yang cukup tinggi, sementara sayuran seperti timun dan tomat menambah kesegaran serta serat. 

Dressing berbahan dasar yoghurt memberikan rasa creamy yang lebih ringan dibanding saus berbasis krim biasa.

Menariknya, salad ini juga bisa disimpan di dalam kulkas terlebih dahulu agar dressing lebih “set” dan meresap ke dalam bahan. Hasilnya, rasa aka

Bahan-bahan (Shrimp Salad - 2 porsi):

150 gram udang

40 gram tahu

70 gram timun

40 gram tomat