
Potret sop mutiara ayam milky khas Banjarmasin. (Sumber: instagram.com/@rommy.mci10)
JawaPos.com - Sop mutiara ayam milky merupakan salah satu hidangan khas yang cukup populer di Banjarmasin.
Berbeda dari sop ayam pada umumnya, hidangan ini memiliki kuah yang lebih creamy karena tambahan susu evaporasi, menciptakan rasa gurih yang lembut dan berbeda.
Dilansir dari @rommy.mci10 keunikan lain dari sop ini terletak pada penggunaan bakso mutiara yang memberikan tekstur kenyal dan sensasi berbeda saat disantap.
Dipadukan dengan ayam kampung, makaroni, serta sayuran, sop ini terasa sangat lengkap dan cocok disajikan saat berkumpul bersama keluarga.
Tak heran jika banyak yang menganggap sop mutiara ini sebagai menu nostalgia, karena sering hadir di acara-acara spesial atau momen kebersamaan.
Bahan-bahan Sop Mutiara Ayam Milky
2 liter air kaldu ayam kampung
1/2 ekor ayam kampung (rebus, potong atau suwir)
2 sdm margarin
1/2 bawang bombay, iris

Prediksi Skor Portugal vs Spanyol: Pasar Taruhan Dunia Jagokan La Furia Roja, Ronaldo Siap Balas Rekor Buruk
Prediksi Skor Brasil vs Norwegia di Piala Dunia 2026: Statistik Vikings Siap Hancurkan Samba
Prediksi Skor Meksiko vs Inggris di Piala Dunia 2026: Kelemahan 3 Singa di Estadio Azteca
Prediksi Skor Brasil vs Norwegia: Bursa Taruhan Dunia Jagokan Selecao, Opta Beri Peluang Menang 53,6 Persen
Prediksi Skor Inggris vs Meksiko: Bursa Taruhan Dunia Tetap Jagokan Three Lions, Rekor Angker Azteca Jadi Ancaman
Prediksi Skor Portugal vs Spanyol di Piala Dunia 2026: La Roja Diunggulkan Kalahkan Cristiano Ronaldo Cs
Prediksi Skor Amerika Serikat vs Belgia: Bursa Taruhan Dunia Ramalkan Imbang, Red Devils Unggul Head to Head
Prediksi Skor Amerika Serikat vs Belgia di Piala Dunia 2026: Setan Merah Diunggulkan Bungkam Tuan Rumah
Dijanjikan Gaji Rp 1,4 Juta Hanya Cair Rp 76 Ribu, Kopdes Merah Putih di Bojonegoro Pilih Tutup
Prediksi Susunan Pemain Meksiko vs Inggris: Altitude Jadi Senjata El Tri, Saka dan Gordon Bantu Harry Kane
