Resep Sop Buah Jadul, Segar dan Nikmat untuk Sajian Buka Puasa Nanti Sore, Simak Resepnya!

JawaPos.com -- Sop buah jadul menjadi salah satu minuman yang banyak disukai dan dicari khususnya di bulan Ramadhan. 

Usai menjalankan ibadah puasa seharian, mengonsumsi sop buah jadul tentu menjadi pilihan yang sangat nikmat sekaligus menyegarkan untuk berbuka puasa. 

Ya, mulai dari anak-anak hingga dewasa, Sop buah jadul memiliki daya tarik tersendiri dari rasanya yang enak dan segar.

Untuk diketahui, minuman es sop buah jadul ini biasanya terdiri dari aneka macam potongan buah, seperti buah nanas dan pepaya yang dilengkapi dengan adanya nata de coco dan biji selasih serta sirup yang manis.

Dilansir dari akun YouTube Ika Mardatillah, kamu yang mulai sulit mendapatkan sop buah jadul ini, tentu dapat membuat resep sop buah jadul yang segar dan mudah dibuat di rumah.

Yuk simak apa saja bahan-bahan dan cara untuk membuat es sop buah yang segar.

Bahan-bahan untuk membuat es sop buah jadul:

• 1 buah nanas
• 1 buah pepaya
• 100 gram nata de coco
• 1 sdm biji selasih

Bahan untuk membuat sirup:

• 1 liter air
• 200 gram gula pasir
• 4 ruas kayu manis
• 4 batang cengkeh

Cara untuk membuat es sop buah jadul:

• Potong buah nanas dan pepaya dan sisihkan ke dalam wadah
• Lalu didihkan air dan masukkan gula, kayu manis, cengkeh. Aduk semua bahan hingga tercampur dengan merata dan masak hingga air mendidih
• Masukkan buah nanas yang sudah dipotong ke dalam panci yang berisi air  didihan. Masak sesaat dan matikan kompor
• Lalu masukkan pepaya yang sudah dipotong ke dalam panci dan aduk semua bahan
• Setelah itu, masukkan nata de coco dan biji selasih ke dalam panci sambil diaduk secara perlahan
• Pindahkan sop buah ke dalam wadah atau mangkuk dan masukkan es batu sesuai selera
• Es sop buah jadul siap disajikan

Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat es sop buah jadul yang enak dan segar.

***