
Gurih Berempah Khas Minang yang Melegenda: Resep Sate Padang dengan Kuah Kental Kaya Rempah ala Devina Hermawan (DEVINA HERMAWAN)
JawaPos.com - Sate Padang dikenal sebagai salah satu ikon kuliner Minangkabau yang punya cita rasa kuat, berani, dan penuh karakter.
Keistimewaannya terletak pada kuah kental berwarna kuning kecokelatan yang sarat rempah, berpadu dengan daging sapi dan lidah yang empuk serta aroma panggangan yang menggoda.
Bersumber dari kanal YouTube Devina Hermawan, resep Sate Padang ini dibuat lengkap dari proses perebusan lidah hingga pembuatan kuah khasnya.
Meski langkahnya cukup panjang, hasil akhirnya sepadan: sate padang rumahan dengan rasa autentik, gurih berempah, dan sangat memuaskan untuk disajikan bersama ketupat.
Bahan-Bahan
Bahan utama:
· 1 kg lidah sapi
· 350 gr daging sapi topside, potong dua bagian
· 1 sdm garam
· 1 sdm baking soda (opsional)
· 5 lembar daun salam
· Air secukupnya
Bahan bumbu halus:
· 10 siung bawang putih
· 12 siung bawang merah

11 Rekomendasi Mall Terbaik di Surabaya yang Bikin Betah Jalan-Jalan dan Susah Pulang
KPK Tindaklanjuti Pelaporan Dugaan Korupsi APBD Era Mantan Gubernur Sultra Nur Alam
Jadwal PSS vs Garudayaksa FC Final Liga 2, Siaran Langsung, dan Live Streaming: Siapa Raih Trofi Kasta Kedua?
17 Tempat Makan Hidden Gem di Surabaya yang Tidak Pernah Sepi, Rasanya Selalu Konsisten Enak
Marak Link Live Streaming Gratis Persija Jakarta vs Persib Bandung, Jakmania dan Bobotoh Pilih yang Mana?
Jadwal Veda Ega Pratama di Sesi Q2 Moto3 Le Mans 2026! Rider Indonesia Bidik Start Terdepan
Live Streaming PSS Sleman vs Garudayaksa FC Final Liga 2 dan Prediksi Skor: Trofi Bergengsi Menanti Pemenang!
15 Kuliner Seafood Ternikmat di Surabaya, Hidangan Laut Segar dengan Cita Rasa Khas yang Sulit Dilupakan
Jadwal dan Link Live Streaming Moto3 Prancis Hari Ini: Momentum Veda Ega Rebut Pole Position!
12 Kuliner Tahu Campur Paling Enak di Surabaya dengan Kuah Petis Kental yang Selalu Jadi Favorit Warga Lokal hingga Wisatawan
