7 Kuliner Legendaris Tegal yang Selalu Diburu Warga Lokal, Ada yang Bikin Merinding tapi Nagih!

JawaPos.com - Tegal bukan cuma soal teh poci dan logat ngapak yang khas. Kota di pesisir utara Jawa Tengah ini menyimpan deretan spot kuliner legendaris yang sejak lama jadi langganan warga lokal.

Dari menu tradisional hingga olahan khas yang jarang kamu temui di kota lain, Tegal punya rasa yang kuat dan berani.

Banyak tempat makan di Tegal justru sederhana dan jauh dari kesan mewah. Namun soal cita rasa, jangan pernah meremehkan.

Justru dari dapur-dapur rumahan inilah lahir masakan yang bertahan puluhan tahun dan terus diburu lintas generasi.

Kalau kamu sedang main ke Tegal atau sekadar cari referensi kuliner autentik, tujuh tempat makan berikut wajib masuk daftar. Semua spot ini dikenal warga lokal dan mudah ditemukan lewat Google Maps.

1. Pawon Jiwan Tegal

Pawon Jiwan dikenal sebagai salah satu tempat makan yang mengusung konsep masakan rumahan dengan rasa khas Jawa pesisir.

Begitu masuk, kamu akan langsung disambut aroma masakan yang mengingatkan pada dapur nenek di kampung.

Menu-menu yang disajikan cenderung sederhana, tapi kaya bumbu dan dimasak dengan teknik tradisional.

Banyak pengunjung datang karena konsistensi rasa dan suasana yang hangat. Pawon Jiwan cocok buat kamu yang ingin menikmati hidangan tanpa embel-embel berlebihan, tapi tetap memuaskan lidah dan perut.

2. Kupat Blengong Mas Diryono Khas Tegal

Kalau bicara kuliner khas Tegal, kupat blengong hampir selalu masuk daftar teratas. Di tangan Mas Diryono, kupat blengong disajikan dengan kuah gurih yang kaya rempah dan daging blengong yang empuk tanpa bau amis.

Perpaduan ketupat, kuah, dan dagingnya terasa pas dan bikin nagih. Tak heran kalau tempat ini sering ramai, terutama di jam makan siang. Banyak pelanggan rela antre demi seporsi kupat blengong yang otentik.

3. Kupat Glabed Ibu Wartini

Kupat glabed adalah kuliner khas Tegal yang punya karakter kuat lewat kuah kuning kental berbahan santan dan tepung.

Di warung Ibu Wartini, kupat glabed disajikan dengan rasa gurih-manis yang seimbang dan tekstur kuah yang lembut.

Sepintas terlihat sederhana, tapi sekali dicicip, rasanya langsung nempel. Kupat Glabed Ibu Wartini sering jadi rujukan warga lokal karena rasanya konsisten dan porsinya mengenyangkan.

4. Ponggol Setan Ibu Kusniroh

Namanya memang bikin merinding, Ponggol Setan. Tapi jangan salah, justru di situlah daya tariknya.