Kenyalnya Lembut di Dalam, Gurihnya Melekat di Lidah: Resep Pentol Dos Favorit Anak ala Devina Hermawan yang Cocok Disimpan untuk Stok di Rumah

JawaPos.com - Pentol dos selalu memiliki tempat tersendiri di hati banyak orang.

Teksturnya yang kenyal, rasanya yang gurih, serta cara penyajiannya yang fleksibel membuat jajanan satu ini tak pernah kehilangan penggemar, terutama anak-anak.

Tak hanya enak disantap langsung, pentol dos juga praktis untuk disimpan sebagai stok, tinggal digoreng kapan saja saat ingin camilan hangat.

Melalui kanal YouTube Devina Hermawan, resep Pentol Dos ini dibagikan secara lengkap dengan hasil yang lembut, tidak keras, dan tetap nikmat meski sudah dingin.

Dipadukan dengan sambal kacang yang gurih-manis dan aroma jeruk limau yang segar, pentol dos ini cocok dijadikan camilan keluarga maupun ide jualan rumahan.

1. Bahan Biang Pentol

·       5 siung bawang putih

·       5 siung bawang merah

·       50 ml minyak

·       350 ml air

·       120 gr tepung beras

·       1 sdt garam

·       ¼ sdt merica

·       1 sdm kaldu ayam bubuk

·       1 sdt penyedap