Pedas, Gurih, dan Awet Disimpan! Resep Sambal Cumi Mercon Ala Devina Hermawan, Sensasi Pedas Menggigit yang Bikin Nambah Nasi Terus

JawaPos.com - Bagi para pecinta pedas, tidak ada yang lebih memuaskan selain sambal yang benar-benar “nendang” dan menggugah selera.

Kali ini, kanal YouTube Devina Hermawan menghadirkan resep legendaris yang menggabungkan rasa gurih asin dari cumi dengan ledakan pedas khas cabai merah dan cabai rawit.

Inilah Resep Sambal Cumi Mercon — sajian yang bukan hanya menggugah selera, tapi juga tahan lama untuk disimpan sebagai stok lauk harian.

Sambal ini cocok menjadi teman nasi putih hangat, pelengkap lauk kering, hingga stok sambal praktis di rumah.

 Rasa pedasnya berpadu harmonis dengan aroma daun jeruk dan gurihnya cumi asin yang digoreng kering.

Bagi penyuka tantangan rasa, sambal ini benar-benar “meledak” di lidah — pedasnya mantap, gurihnya pas, dan bikin ketagihan.

Resep Sambal Cumi Mercon (untuk 1 jar / 3–4 porsi)

Bahan:

·       150 gr cumi asin

·       8 siung bawang putih

·       15 siung bawang merah

·       100 gr cabai merah keriting

·       60 gr cabai rawit merah

·       5 lembar daun jeruk

·       200–250 ml minyak goreng