JawaPos.com - Buka puasa terasa lebih lengkap dengan minuman segar. Salah satunya es teler, minuman khas Indonesia yang terkenal dengan kesegarannya dan kaya cita rasa.

Es teler merupakan perpaduan buah segar, santan, dan susu manis yang menghadirkan rasa gurih sekaligus manis sehingga cocok disajikan sebagai menu berbuka puasa.

Minuman ini populer karena mudah dibuat, menyegarkan, dan memberikan energi cepat setelah seharian berpuasa sehingga membuatnya menjadi salah satu favorit banyak keluarga.

Dilansir dari kanal YouTube Willgoz Kitchen, resep es teler berikut bisa dibuat dengan bahan sederhana di rumah namun tetap menghasilkan rasa istimewa.

Cara Membuat Es Teler:

1. Rebus air, santan instan, gula pasir, dan garam hingga mendidih, lalu biarkan dingin.

2. Siapkan mangkuk atau gelas saji.

3. Masukkan alpukat dan nangka ke dalam wadah.

4. Tambahkan es batu sesuai selera.

5. Siram dengan campuran santan dan gula.

6. Tuang susu evaporasi serta kental manis.

7. Aduk perlahan, sajikan dingin untuk berbuka.

Es teler istimewa ini sangat cocok untuk menemani buka puasa karena kesegarannya mampu melepas dahaga sekaligus memberikan rasa manis gurih yang nikmat.

Perpaduan alpukat dan nangka berpadu dengan santan serta susu manis menciptakan minuman yang kaya tekstur dan rasa, membuatnya disukai berbagai kalangan usia.

Selain menyegarkan, buah yang digunakan juga memberi tambahan serat, vitamin, dan mineral, sehingga menjadikan es teler bukan sekadar minuman manis biasa.

Kesegaran es teler terasa maksimal jika disajikan dengan banyak es batu, membuat setiap suapan memberikan sensasi dingin yang menenangkan setelah berpuasa.

Minuman ini juga fleksibel untuk dimodifikasi, misalnya ditambah kelapa muda, cincau, atau buah lain sesuai selera agar lebih bervariasi dan kaya rasa.

Mudahnya cara membuat es teler membuat siapa pun bisa mencoba, bahkan tanpa keterampilan khusus sehingga cocok untuk sajian sehari-hari di rumah.

Selain untuk buka puasa, es teler juga bisa disajikan saat acara keluarga, arisan, hingga pesta kecil karena penampilannya menarik dan rasanya selalu menyenangkan.

Kesegaran dan kelembutan es teler membuatnya tak kalah populer dibandingkan minuman manis lain seperti es campur atau kolak yang juga sering hadir sebagai menu buka puasa.

Jika dibuat dalam jumlah banyak, es teler bisa menjadi ide jualan takjil karena modalnya relatif murah namun nilai jualnya cukup tinggi di pasaran.

Dengan resep sederhana ini, kamu bisa menghadirkan minuman spesial berbuka puasa yang praktis, segar, dan menyehatkan untuk dinikmati bersama keluarga tercinta.