Cocok dengan Lidah Orang Indonesia, Intip Resep Chili Oil Ala Chef Devina Hermawan

Jawapos.com - Kebanyakan orang Indonesia menyukai makanan dengan rasa pedas, dimana kali ini chef Devina Hermawan membagikan resep chili oil.

Chili oil biasanya digunakan untuk pelengkap berbagai camilan seperti dimsum ayam maupun gorengan lainnya.

Melalui akun YouTube nya @Devina Hermawan, ia membagikan resep Chili Oil mudah dibuat dengan bahan-bahan sederhana.

Baca Juga: Ramalan Zodiak Taurus Minggu Ini 16–21 September 2025: Waktunya Ambil Keputusan Besar?

Resep Chili Oil:

1. 250 gr minyak goreng
2. 60 gr cabai kering
3. 25 gr bawang putih
4. 25 gr bawang merah
5. 25 gr ebi
6. 1 sdt garam
7. ½ sdt gula
8. ½ sdt penyedap
9. 2 sdm kecap asin

Langkah membuatnya:

Baca Juga: Ramalan Zodiak Besok Rabu, 17 September 2025: Libra, Scorpio, Sagitarius, Capricorn, Aquarius, dan Pisces

1. Haluskan cabai kering dengan blender / food processor, sisihkan
2. Blender bawang merah, bawang putih dan minyak hingga halus
3. Tambahkan ebi yang sudah direndam, blender sebentar
4. Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi, bumbui dengan garam, gula, dan penyedap sebelum air dalam bawang habis
5. Masukan cabai yang sudah dihaluskan, masak hingga minyak berwarna merah
6. Tambahkan kecap asin, masak sebentar
7. Simpan Chili Oil dalam botol kaca yang sudah disterilisasi

Jadi itu dia cara bagaimana membuat chili oil yang tentunya mudah dipadukan dengan berbagai camilan dan bikin ketagiahn, yuk coba di rumah.