Masak Hemat dan Cepat dengan Resep Orak-Arik Tahu Telur ala Anak Kos, Dijamin Nagih!

Resep orak-arik tahu telur yang cocok untuk menu anak kos (YouTube Devina Hermawan)

JawaPos.com – Hidup sebagai anak kos sering kali identik dengan serba praktis, termasuk soal urusan makan.

Tak jarang banyak yang memilih membeli makanan yang sudah jadi karena dianggap lebih mudah, meski kadang membuat kantong jadi cepat menipis.

Padahal, ada banyak menu sederhana yang bisa dibuat sendiri dengan bahan murah meriah dan mudah didapat.

Salah satunya adalah orak-arik tahu telur. Masakan ini hanya membutuhkan sedikit bahan, proses memasaknya yang cepat, dan hasilnya pun mengenyangkan.

Perpaduan lembutnya tahu dengan gurihnya telur menghasilkan cita rasa yang sederhana tapi nikmat sehingga cocok disantap kapan saja, baik saat sarapan, makan siang, maupun makan malam.

Dengan tambahan sedikit bumbu dapur dan pelengkap seperti kerupuk serta bawang goreng, orak-arik tahu telur bisa jadi pilihan hemat sekaligus bikin betah di kos.

Jika kamu ingin mencobanya di dapur kos, kamu bisa mencoba resep orak-arik tahu telur dari Chef Devina Hermawan yang ia bagikan lewat kanal YouTube miliknya pada (28/8).

Resep Orak-Arik Tahu Telur (untuk 2 porsi)

Bahan:

• 3 buah tahu putih
• 3 butir telur
• 1 batang daun bawang
• 3 buah cabai rawit merah (opsional)
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt kaldu bubuk
• 2-3 sdm minyak

Pelengkap:

• Nasi putih
• Kerupuk
• Bawang merah goreng

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, masukkan tahu sambil sedikit dihancurkan.
2. Masukkan daun bawang dan cabai rawit merah yang sudah diiris atau menggunakan gunting, masak hingga wangi dan sedikit kecoklatan.
3. Masukkan telur, masak sesaat kemudian masukkan kaldu bubuk, kecap manis dan saus tiram, masak sesaat hingga meresap.
4. Orak-arik tahu telur siap disajikan.

Resep orak-arik tahu telur ini bisa jadi jawaban praktis bagi anak kos yang ingin tetap makan enak tanpa harus mengeluarkan banyak biaya atau waktu di dapur.

Bahan-bahannya sangat mudah ditemukan di warung sekitar, cara memasaknya pun sederhana sehingga tidak membutuhkan keterampilan khusus.

Meski terlihat simpel, menu ini tetap bergizi berkat perpaduan protein dari telur, tahu, dan tambahan bumbu yang membuat rasanya semakin mantap.