Iklan Jitu 
Segar dan Nikmat! Begini Resep Es Pisang Ijo Khas Makassar yang Empuk dan Lembut
Ilustrasi es pisang ijo. (Instagram Lailymeilia)
JawaPos.com - Es pisang ijo adalah kudapan segar yang paling dicari. Berasal dari Makassar, hidangan ini terkenal dengan pisang berbalut adonan hijau yang kenyal, disajikan dengan vla bubur sumsum yang lembut dan sirup manis.
Secara umum, adonan pisang terbuat dari tepung, air, dan pewarna hijau alami dari campuran daun pandan dan daun suji.
Kini, Anda tidak perlu jauh-jauh ke Makassar untuk menikmati kelezatannya.
Rasanya yang segar dan manis, membuat hidangan es pisang ijo sangat cocok dijadikan menu santai bersama keluarga atau ide untuk takjil puasa di Ramadhan mendatang.
Maka dari itu, melansir informasi dari kanal Youtube Asahid TehYung, berikut adalah resep lengkap untuk membuat es pisang ijo otentik di rumah!
Bahan-Bahan Utama
Bahan Kulit Pisang:
-
Pisang raja/ambon/kepok tua (dikukus)
250 gram tepung beras
50 gram tepung terigu
50 gram gula pasir (sekitar 5 sdm)
600 ml santan
500 ml air
15 lembar daun pandan
Tags
Artikel Terkait
Cocok Jadi Pelengkap Takjil, Begini Resep Es Pisang Ijo Khas Makassar
Minggu, 15 Maret 2026 | 15.39 WIB
Pecinta Es Pisang Ijo Merapat, 3 Spot Ini Terkenal dengan Rasanya yang Juara di Surabaya
Kamis, 8 Januari 2026 | 20.45 WIB
Terpopuler
Prediksi Skor Portugal vs Spanyol: Pasar Taruhan Dunia Jagokan La Furia Roja, Ronaldo Siap Balas Rekor Buruk
Prediksi Skor Brasil vs Norwegia di Piala Dunia 2026: Statistik Vikings Siap Hancurkan Samba
Prediksi Skor Meksiko vs Inggris di Piala Dunia 2026: Kelemahan 3 Singa di Estadio Azteca
Prediksi Skor Brasil vs Norwegia: Bursa Taruhan Dunia Jagokan Selecao, Opta Beri Peluang Menang 53,6 Persen
Prediksi Skor Inggris vs Meksiko: Bursa Taruhan Dunia Tetap Jagokan Three Lions, Rekor Angker Azteca Jadi Ancaman
Prediksi Skor Portugal vs Spanyol di Piala Dunia 2026: La Roja Diunggulkan Kalahkan Cristiano Ronaldo Cs
Prediksi Skor Amerika Serikat vs Belgia: Bursa Taruhan Dunia Ramalkan Imbang, Red Devils Unggul Head to Head
Prediksi Skor Amerika Serikat vs Belgia di Piala Dunia 2026: Setan Merah Diunggulkan Bungkam Tuan Rumah
Dijanjikan Gaji Rp 1,4 Juta Hanya Cair Rp 76 Ribu, Kopdes Merah Putih di Bojonegoro Pilih Tutup
Prediksi Susunan Pemain Meksiko vs Inggris: Altitude Jadi Senjata El Tri, Saka dan Gordon Bantu Harry Kane
- Awarding
- Nasional
- Piala Dunia 2026
- Surabaya Raya
- Ekonomi
- Oto Dan Tekno
- Arsitektur Dan Desain
- Kabinet Merah Putih
- Features
- Jabodetabek
- Humaniora
- Hobi & Kesenangan
- Sports
- Infrastruktur
- Zodiak
- Kepribadian
- Berita Daerah
- Entertainment
- Lifestyle
- Internasional
- Kesehatan
- Sepak Bola Indonesia
- Opini
- Sisi Lain
- Ternyata Hoax
- Sepak Bola Dunia
- Minggu
- Art Space
- Parenting
- Kuliner
- Karir
Download Aplikasi JawaPos.com
