5 Rekomendasi Kuliner Khas Madura yang Sayang Dilewatkan Berwisata di Daerah Asal

JawaPos.com – Madura dikenal dengan beragam kulinernya yang lezat dan tidak pernah gagal di lidah orang Indonesia. Siapa yang tidak tahu sate madura, bebek madura. Semua sangat menggiyurkan. Ditambah lagi dengan harganya ramah di kantong.

Tidak hanya itu, kuliner Madura memiliki sejarah dan lekat dengan tradisi masyarakat. Banyak orang menyukai kulinernya, karena ingin mengenal nilai budaya melalui makanan daerah.

Wisatawan yang hendak berkunjung ke Madura sangat direkomendasikan datang ke tempat-tempat kuliner yang menjual makanan kota kelahiran Mahfud MD itu. Nah, apa saja kuliner tersebut?

Berikut lima rekomendasi kuliner khas Madura ala TikTok @goestomadura_ yang bisa dijadikan referensi.

1. Nasi Serpang

Nasi Serpang ini berisi olahan nasi canpur khas Madura, khususnya daerah Bangkalan. Ada banyak macam lauk di dalamnya, diantaranya, kerrang tum pedas, telur asin, krecek tahu, kering tempe, dan dendeng sapi.

Pembeli biasanya menambahkan menu lainnya, seperti serundeng, rempeyek kacang, maupun sambal terasi. Kuliner ini sangat enak disajikan sebagai menu sarapan.

Menikmati Nasi Serpang bisa ditemui di Jalan Trunojoyo No.21 B, Pejagan, Kabupaten Bangkalan, Madura. Buka dari pukul 05.30-09.00 WIB. Harga per porsinya Rp 15-30 ribu.

2. Tajin Sobih

Kuliner Madura memiliki bubur dengan cita rasa yang unik, yakni bubur Tajin Sobih. Seperti Namanya bubur ini berasal dari Desa Sobih, Kabupaten Bangkalan.

Bubur Tajin Sobih terdiri dari isian yang beragam, diantaranya bubur putih, bulatan putih, bubur lonjongan cokleat, dan sagu mutiara. Kemudian di bagian atasnya dibaluri saus gula merah, sehingga menciptakan rasa manis, lembut, dan gurih.

Bubur Tajin Sobih bisa didapatkan di daerah Kabupaten Bangkalan, Madura. Harganya mulai dari Rp 11 ribu per porsi.

3. Kaldu Kokot

Saat berada di Madura kamu akan mudah menemukan Kaldu Kokot. Kuliner ini seperti sup tulang sapi, namun kaldunya berasal dari air rebusan kacang.

Diberi nama Kaldu Kokot, karena saat memakan makanan ini harus ‘dicokot’ atau digigit untuk menikmati kaldu yang diesap dari tulang sapi.