Bebas Pilih Jeroan atau Daging, 6 Kare Kambing Surabaya ini Masih Jadi Pilihan Kuliner Favorit di Kota Pahlawan

JawaPos.com - Kota Surabaya memang dikenal sebagai surganya kuliner tradisional yang menggugah selera. Salah satu hidangan yang masih banyak dicari hingga sekarang adalah kare kambing.

Hidangan ini biasanya disajikan dengan kuah kuning bercampur rempah, terasa gurih, namun lebih ringan dibandingkan gule kambing karena hanya memakai sedikit santan.

Kare kambing cocok disantap dengan nasi hangat, dan menariknya, Anda bisa bebas memilih isian mulai dari daging, jeroan, otak, kaki hingga kepala kambing.

Berikut ini enam tempat makan kare kambing yang terkenal enak dan masih menjadi favorit banyak warga Surabaya maupun pendatang.

1. Kare Kambing Bu Hj. Sulastri

Mengutip Youtube Budiono Sukses, warung kare kambing milik Bu Hj. Sulastri sudah berdiri sejak lebih dari 35 tahun lalu.

Awalnya hanya berupa gerobak kaki lima, kini warung ini menempati tempat yang lebih luas dan nyaman dengan meja dan kursi permanen.

Lokasinya berada di Jalan Ngaglik No. 43, Surabaya. Selain menyajikan kare kambing, warung ini juga menawarkan nasi krawu khas Gresik, nasi krengsengan daging, dan kare iga sapi.

Kare kambing standar dijual seharga Rp13.000 per porsi, sementara untuk porsi super jumbo yang berisi potongan kaki dan kepala kambing, harganya bisa mencapai Rp51.000.

Menu lain seperti nasi krawu khas Gresik dan nasi krengsengan daging dibanderol Rp16.000, sedangkan nasi babat dijual Rp15.000. Warung ini buka setiap hari mulai pukul 05.00 hingga 19.00 WIB.

2. Kare Kambing Cak Wi

Berdiri di Jalan Semarang No. 105, tepat di depan Stasiun Pasar Turi, Kare Kambing Cak Wi termasuk salah satu yang paling legendaris di Surabaya.

Warung ini sudah eksis selama lebih dari tiga dekade dan menjadi favorit para penumpang kereta maupun warga lokal. Kuahnya kaya rempah dengan cita rasa khas.

Mengutip Youtube Budiono Sukses, harga seporsinya cukup terjangkau, yaitu Rp20.000 jika nasi dan kare disajikan campur, dan Rp25.000 jika dipisah.

Porsinya juga dikenal besar dan mengenyangkan. Tempat makan ini buka setiap hari dari pukul 06.30 hingga 16.30 WIB.