5 Kuliner Legendaris di Kota Solo yang Wajib Dicoba: Yuk, Cicipi Kelezatan Warisan Rasa Sejak Zaman Kerajaan Berikut Ini!

JawaPos.Com - Kota Solo atau Surakarta, tidak hanya dikenal sebagai kota budaya dan sejarah, tetapi juga sebagai surga kuliner yang menawarkan cita rasa autentik Jawa.

Ya, kuliner Kota Solo tidak hanya tentang rasa, tetapi juga tentang sejarah dan budaya. 

Setiap kuliner legendaris  khas Kota Solo, konon memiliki cerita tersendiri, mulai dari resep turun-temurun hingga teknik memasak yang sudah diwariskan selama ratusan tahun.

Jadi tak heran, apabila Kota Solo juga dikenal sebagai kota yang menjaga keaslian kuliner tradisional, sehingga setiap sajian yang Anda cicipi di sini akan memberikan pengalaman yang otentik.

Dengan warisan kuliner yang telah melegenda sejak zaman Kerajaan Mataram, Solo menjadi destinasi wajib bagi para pecinta makanan tradisional.

Mulai dari hidangan gurih hingga manis, setiap sajian di Solo memiliki cerita dan keunikan tersendiri.

Sebagaimana dikutip dari radar Solo (Jawa Pos Group), berikut adalah 5 rekomendasi kuliner legendaris di Solo yang wajib Anda coba untuk merasakan kelezatan yang sudah diwariskan turun-temurun.

1. Sego Liwet

Sego Liwet adalah hidangan nasi khas Solo yang disajikan dengan kuah santan gurih, lauk seperti ayam, telur, dan sayuran, serta sambal yang menggoda.

Keunikan Sego Liwet terletak pada cara memasaknya yang menggunakan kuali tanah liat, memberikan aroma khas yang sulit ditemukan di tempat lain.

Lokasi legendaris untuk mencoba Sego Liwet adalah di Sego Liwet Wongso Lemu, yang sudah berdiri sejak puluhan tahun.

Tempat ini selalu ramai dikunjungi oleh warga lokal maupun turis, terutama di pagi hari. Sensasi makan dengan tangan langsung dari daun pisang menambah pengalaman kuliner yang otentik.

2. Timlo Solo

Timlo Solo adalah hidangan sup yang terdiri dari potongan ayam, soun, bakso, dan telur puyuh, disajikan dengan kuah kaldu yang gurih dan segar.

Berbeda dengan Timlo khas Jawa Timur, Timlo Solo memiliki rasa yang lebih ringan namun tetap memikat.