Resep Dimsum Ayam Rendah Kalori ala Chef Devina Hermawan, Meski Diet Tetap Makan Enak!

JawaPos.com - Bagi yang sedang diet dan bosan makan ala makanan rendah kalori pada umumnya coba untuk membuat dimsum.

Dimsum kali ini dipastikan rendah kalori dan rasanya tetap lezat, cocok banget untuk kalian yang sedang menjalankan program diet.

Soal rasa tidak perlu diragukan lagi karena ini merupakan resep dari Chef Devina Hermawan.

Berikut resep dimsum dada ayam rendah kalori ala Chef Devina Hermawan yang dilansir dari kanal YouTube Devina Hermawan.

Bahan dimsum

300 gr dada ayam giling
150 gr jamur kancing putih
50 gr wortel (opsional)
1 batang daun bawang
2 siung bawang putih
2 butir putih telur
1 sdm air
1 sdm saus tiram
1 sdt minyak wijen
½ sdm garam
1 sdm gula pasir
¼ sdt merica
1 sdt kaldu jamur
1 sdt MSG (opsional)
1 sdt baking powder
3 sdm tapioca

Bahan lainnya

sawi putih
kulit siomay/pangsit
wortel parut

Pelengkap

chili oil
kecap asin

Cara membuat

1. Potong kotak besar jamur kancing putih kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga layu.

2. Di dalam mangkuk, campurkan dada ayam giling, garam, gula pasir, kaldu jamur, MSG dan merica, aduk hingga lengket.

3. Masukkan parutan bawang putih, wortel, daun bawang iris, putih telur, air, saus tiram, minyak wijen dan tumisan jamur, aduk rata.

4. Masukkan tapioka dan baking powder, aduk rata kemudian masukkan ke dalam kulkas.