Rekomendasi Rujak Cingur Paling Enak dan Viral di Surabaya, Rasakan Sensasi Petis dan Cingur yang Kenyal

JawaPos.com - Surabaya dikenal sebagai salah satu kota kuliner terbaik di Indonesia, dan rujak cingur menjadi salah satu ikon makanan khas yang wajib dicoba.

Perpaduan antara sayur-sayuran segar, buah tropis, lontong, dan cingur sapi yang disiram dengan bumbu petis hitam pekat menciptakan cita rasa yang unik, gurih, dan sedikit manis. Tidak heran jika rujak cingur menjadi buruan wisatawan dan pecinta kuliner lokal.

Di tengah banyaknya pilihan, beberapa penjual rujak cingur di Surabaya sukses mencuri perhatian karena rasanya yang autentik dan viral di media sosial.

Berikut ini rekomendasi rujak cingur paling enak dan terkenal di Surabaya yang bisa Anda masukkan dalam daftar kuliner wajib saat berkunjung ke Kota Pahlawan.

1. Rujak Cingur Bu Nasir: Cita Rasa Legendaris Lebih dari 30 Tahun

Rujak Cingur Bu Nasir adalah salah satu kuliner legendaris yang telah bertahan lebih dari tiga dekade.

Berlokasi di Jl. Ahmad Jais, tepatnya di mulut Gang Plampitan XII, rujak ini dikenal luas karena rasa petisnya yang khas dan sambalnya yang bisa disesuaikan dengan selera pembeli.

Anda bisa memilih antara rujak mentahan, matengan, atau campuran, semuanya dibanderol dengan harga Rp25.000 per porsi.

Salah satu daya tarik dari rujak ini adalah proses pengulekan bumbu yang dilakukan langsung di hadapan pelanggan, menciptakan cita rasa segar dan autentik.

Campuran bahan seperti cingur sapi yang empuk, sayur kangkung, kecambah, nanas, timun, hingga mangga muda membuat sensasi rasanya begitu kompleks dan menggoda lidah.

2. Rujak Cingur Genteng Durasim: Ikonik di Pusat Kota Surabaya

Jika Anda mencari rujak cingur di pusat kota, maka Rujak Cingur Genteng Durasim adalah pilihan yang tidak boleh dilewatkan.

Beralamat di Jl. Genteng Durasim No.29, tempat ini sudah lama dikenal oleh masyarakat lokal sebagai salah satu tempat makan rujak cingur paling konsisten dalam menjaga kualitas rasa.

Petisnya yang kental dan gurih menyatu sempurna dengan bahan-bahan segar seperti sayuran dan buah-buahan. Cingurnya dimasak dengan teknik khusus sehingga teksturnya kenyal namun tidak alot.

Banyak pengunjung yang datang karena reputasi tempat ini sering disebut dalam berbagai liputan media kuliner dan vlog makanan.