Ginger Chicken Madu: Ayam Goreng Jahe Renyah dengan Rasa Manis Gurih

JawaPos.com - Olahan ayam memang tidak pernah kehabisan ide. Salah satu yang belakangan mencuri perhatian di Instagram adalah ginger chicken dengan sentuhan madu.

Perpaduan jahe yang hangat, saus gurih, dan manis alami dari madu membuat hidangan ini terasa sederhana namun kaya rasa.

Resep ginger chicken madu ini dibagikan oleh akun Instagram @my_foodstory. Dalam caption-nya, ia menuliskan, “If you love Ginger Chicken, this one’s for you!”.

Seperti dikutip dari IG @my_foodstory, menu ini dikenal super cepat dibuat, teksturnya crispy, dan cocok dijadikan resep andalan sehari-hari.

Ginger chicken merupakan hidangan berbasis ayam yang dimarinasi dengan jahe dan bumbu gurih, lalu dimasak hingga bagian luarnya renyah.

Pada versi ini, tambahan madu memberikan rasa manis ringan yang seimbang dengan pedasnya jahe dan cabai hijau.

Penggunaan ayam paha tanpa tulang membuat teksturnya lebih juicy dan tidak mudah kering.

Menu ini cocok disajikan sebagai lauk utama dengan nasi hangat atau disantap langsung sebagai hidangan protein tinggi.

Bahan-Bahan Ginger Chicken Madu

Berdasarkan resep yang dikutip dari Instagram @my_foodstory, berikut bahan-bahan yang dibutuhkan:

400 gram ayam paha, potong ukuran sekitar 1 inci

Baca Juga: Mau Qadha Puasa Ramadhan? Berikut Niatnya lengkap dengan Arab, Latin, dan Artinya

1 sendok makan jahe parut

1 1/2 sendok teh kecap asin gelap

1 sendok makan saus tiram