Persiapan Lebaran! Resep Opor Ayam Kuning Ala Devina Hermawan yang Gurih Lembut dan Kaya Rempah

JawaPos.com - Opor ayam kuning selalu menjadi hidangan yang identik dengan momen Lebaran. Aroma santan yang berpadu dengan rempah-rempah khas langsung menghadirkan suasana hangat dan penuh kebersamaan di meja makan.

Sajian ini bukan sekadar menu pelengkap, melainkan simbol tradisi yang diwariskan dari generasi ke generasi dan selalu dinanti saat hari raya tiba.

Cita rasa opor ayam kuning dikenal lembut, gurih, dan tidak terlalu pedas, sehingga cocok dinikmati oleh semua kalangan.

Warna kuning dari kunyit memberikan tampilan menggoda sekaligus aroma khas yang memperkaya rasa.

Proses memasak yang perlahan membuat bumbu meresap sempurna ke dalam daging ayam, menghasilkan tekstur empuk dan kuah yang nikmat.

Resep opor ayam kuning ini dibagikan oleh Devina Hermawan melalui kanal YouTube miliknya dalam salah satu video rekomendasi kuliner.

 Dengan komposisi bumbu yang seimbang dan langkah memasak yang jelas, resep ini cocok dijadikan andalan untuk menyajikan opor ayam khas Lebaran yang autentik dan konsisten hasilnya.

Bahan-bahan

Bahan utama:

·       800 gr ayam negeri, potong

·       ½ buah jeruk nipis

·       2 sdt garam

Bahan bumbu halus:

·       5 siung bawang putih

·       5 siung bawang merah