Kelezatan yang Menenangkan Hati: Resep Ayam Kukus Pasundan ala Devina Hermawan Yang Gurih, Wangi, Dan Lembut

JawaPos.com - Dalam dunia kuliner rumahan, selalu ada satu jenis hidangan yang memancarkan kenyamanan sejak pertama kali aromanya menyeruak dari dapur—dan ayam kukus adalah salah satunya.

Perpaduan antara kelembutan daging, wangi rempah, serta cara memasak yang tidak rumit menjadikan hidangan ini sebagai pilihan favorit untuk disajikan kapan saja.

Proses mengukus yang mempertahankan rasa alami, ditambah sentuhan bumbu tradisional, membuat setiap suapan membawa sensasi hangat dan menenangkan.

Kanal YouTube Devina Hermawan kembali menghadirkan kreasi rumahan yang menggoda, kali ini lewat sajian Ayam Kukus Pasundan, sebuah menu yang viral karena rasa gurih-wanginya yang begitu khas.

Dengan bahan sederhana dan teknik memasak yang ramah pemula, sajian ini menghadirkan cita rasa Nusantara yang bersih, lembut, namun tetap kaya karakter. Berikut versi lengkap resepnya, ditulis ulang agar siap dieksekusi di dapur Anda.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk ayam kukus (12 porsi):

·       2 ekor ayam negeri

·       52 gr bumbu ayam goreng instan

·       5 siung bawang putih

·       5 lembar daun salam

·       2 batang serai

·       1 liter air kelapa

Bahan untuk mengukus:

·       2 iris jahe