Resep Tofu Telur Dadar, Lauk Simple dan Lembut ala Rumahan yang Bikin Nambah Nasi

JawaPos.com - Kalau kamu lagi cari ide lauk cepat, enak, dan bergizi, resep Tofu Telur Dadar ini bisa jadi pilihan terbaik!

Hidangan ini diunggah oleh kreator kuliner @didapuryana di Instagram dan berhasil menarik perhatian warganet karena tampilannya yang sederhana tapi menggugah selera.

Menu ini memadukan lembutnya tahu telur dengan gurihnya kocokan telur serta aroma khas bawang dan cabai.

Cara membuatnya juga sangat mudah, cocok untuk kamu yang ingin masak praktis tapi tetap ingin rasa yang rumahan banget.

Bahan-Bahan:

- Minyak untuk menggoreng

- 2-3 butir telur

- 2 sdm air tepung jagung (larutkan sedikit tepung maizena dengan air)

- 1 sdt saus ikan

- 1/2 butir bawang bombai atau bawang besar, iris tipis

- 2-3 buah cabai rawit (sesuai selera pedas)

- 1 bungkus tahu telur (tofu telur)

Cara Membuat:

1. Siapkan bahan-bahan. Potong tahu telur menjadi beberapa bagian, lalu sisihkan.

2. Kocok telur. Dalam mangkuk, campurkan telur, air tepung jagung, saus ikan, bawang iris, dan cabai rawit. Aduk rata.