Tak Hanya Lumpia, Ini 7 Makanan Tradisional Khas Jawa Tengah yang Juga Populer

4you.blogspot.com) Ukuran 126 kb Foto 3: Makanan tradisional khas Jawa Tengah yang populer, Getuk Lidri. (Radar Tulungagung) Ukuran 103 kb

Konten:

JawaPos.com - Jawa Tengah bukan hanya dikenal karena budaya dan sejarahnya yang kaya, tetapi juga karena kelezatan kuliner tradisionalnya yang melegenda. Setiap daerah di provinsi ini memiliki makanan khas yang mencerminkan kearifan lokal serta cita rasa yang berbeda-beda.

Dari hidangan gurih hingga manis, kuliner Jawa Tengah selalu mampu menggugah selera dan membawa kenangan tersendiri bagi siapa pun yang mencobanya. 

Berikut tujuh makanan tradisional populer dari Jawa Tengah yang wajib dicicipi:

1. Lumpia Semarang

Lumpia menjadi ikon kuliner Kota Semarang. Makanan ini berupa gulungan kulit tipis berisi rebung, ayam, atau udang yang digoreng hingga renyah.

Cita rasanya gurih dan manis, sangat nikmat jika disantap bersama saus kental serta acar mentimun. Lumpia bukan sekadar camilan, tetapi juga simbol perpaduan budaya Tionghoa dan Jawa yang harmonis.

2. Soto Kudus

Soto Kudus dikenal dengan kuah beningnya yang ringan namun kaya rasa. Biasanya berisi suwiran ayam atau sapi, ditambah tauge, seledri, dan bawang goreng.

Sajian ini terasa hangat dan segar, cocok disantap kapan saja. Dalam tradisi setempat, soto juga menjadi bagian dari jamuan keluarga dan acara adat.

3. Tempe Mendoan

Tempe mendoan adalah kebanggaan masyarakat Banyumas. Potongan tempe tipis dilumuri adonan tepung berbumbu, lalu digoreng sebentar agar bagian luar renyah dan dalamnya tetap lembut. Rasanya gurih dan lezat, apalagi jika disantap dengan cabai rawit atau sambal kecap.

4. Nasi Liwet Solo

Kuliner khas Solo ini terkenal dengan aroma santan dan daun pandan yang menggoda. Nasi liwet disajikan bersama ayam suwir, telur pindang, labu siam, dan sambal goreng.