Resep Thai Tea Rumahan ala Ade Koerniawan, Hanya Butuh Waktu 5 Menit

JawaPos.com - Thai tea menjadi minuman yang banyak digemari karena rasanya manis gurih dengan aroma teh kuat, sangat cocok diminum saat cuaca panas.

Biasanya orang membeli thai tea di kafe atau gerai minuman kekinian, padahal sebenarnya resep sederhana ini bisa dibuat sendiri dengan cepat.

Hanya dalam waktu lima menit saja, thai tea segar ini sudah bisa tersaji di rumah dengan bahan-bahan yang mudah diperoleh.

Dilansir dari YouTube Ade Koerniawan, berikut ini resep thai tea yang praktis, lezat, dan tentu saja tidak kalah nikmat dari buatan kafe.

Bahan Membuat Thai Tea:

• ½ cup Chatramue (teh khas Thailand)
• 2 cup air mendidih
• 8 sdm susu kental manis
• 5 sdm creamer
• Evaporated milk (secukupnya, topping)
• Es batu (isi gelas penuh)

Cara Membuat Thai Tea:

1. Seduh teh chatramue dengan air mendidih, biarkan sekitar tiga menit hingga pekat dan menghasilkan warna oranye khas minuman thai tea.

2. Saring ampas teh, lalu tambahkan susu kental manis bersama creamer, aduk rata hingga larut dan tercampur sempurna dengan kuah teh panas.

3. Tuang teh manis ke dalam gelas penuh es batu hingga hampir penuh, sisakan sedikit ruang untuk tambahan lapisan susu evaporasi.

4. Siram evaporated milk sesuai selera di atasnya, lalu aduk perlahan agar rasa creamy menyatu dengan kuatnya aroma teh Thailand.

Thai tea rumahan ini siap diminum seketika. Rasanya segar dan manis sehingga pas menemani waktu santai atau sebagai sajian praktis untuk tamu di rumah.

Dengan bahan sederhana, hasilnya tetap istimewa, bahkan tampilannya tak kalah cantik dari versi kafe berkat lapisan susu putih di permukaan atasnya.

Resep ini juga fleksibel, kamu bisa menyesuaikan tingkat kemanisan dengan mengurangi atau menambah susu kental manis sesuai selera.

Kini tidak perlu lagi antre membeli. Dengan waktu lima menit di rumah, thai tea segar bisa langsung kamu nikmati bersama orang tersayang.