Logo JawaPos
Author avatar - Image
Rabu, 3 September 2025 | 04.17 WIB

Tempe Mendoan Khas Banyumas Ala Chef Devina, Resep Praktis untuk Sajian Spesial di Rumah

Tempe Mendoan Khas Banyumas (Freepik)

JawaPos.com - Tempe mendoan merupakan salah satu camilan khas Banyumas yang terkenal dengan teksturnya yang lembut dan gurih. 

Tak sedikit orang memilih tempe mendoan sebagai teman santai dengan teh hangat atau sajian spesial di rumah untuk keluarga atau saat tamu datang.

Dilansir dari akun TikTok Chef Devina Hermawan, berikut resep membuat tempe mendoan ala Chef Devina dengan bahan-bahan yang mudah didapat.

Bahan Utama:

  • 350 gr tempe

  • 2-3 batang daun bawang, iris tipis

  • Bahan Adonan:

    • 220 gr tepung terigu protein sedang

  • 60 gr tepung beras

  • 1/4 sdt kunyit bubuk

  • 1 butir telur

  • 1 sdt baking powder

  • Editor: Hanny Suwindari
    Tags
    Jawa Pos
    JawaPos.com adalah bagian dari Jawa Pos Group, perusahaan media terkemuka di Indonesia. Menyajikan berita terkini, akurat, dan terpercaya.
    Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210
    Download Aplikasi JawaPos.com
    Download PlaystoreDownload Appstore