Resep Tumis Cabai Gendot Viral ala Shanty Denny, Pedasnya Nendang dan Bikin Nagih

Ilustrasi tumis cabe gendot (Dok. Freepik)

JawaPos.com - Buat kamu yang doyan pedas, cabe gendot bisa menjadi pilihan menu baru, jika kalian bosan dengan menu yang itu-itu saja.

Dilansir dari TikTok pribadinya, Shanty Denny punya resep olahan cabe gendot yang sempat viral karena rasa pedasnya yang nendang tapi tetap bikin nagih.

Resep ini sangat cocok disantap bareng nasi hangat, apalagi jika ditambah lauk pauk sederhana. Yuk, cobain bikin sendiri dirumah. 

Bahan-Bahan

• 250 gram cabe gendot
• 7 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 4 kemiri sangrai 
• Bubuk kunyit secukupnya 
• Gula, garam, bumbu penyedap rasa lainya secukupnya 

Cara Membuat :

• Haluskan semua bahan rebusan, bisa diulek atau diblender sesuai selera.
• Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan cabe gendot
• Tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk rata.
• Masak hingga sambal matang dan keluar minyak.
• Angkat, sajikan hangat dengan nasi putih.

Olahan ini sangat sederhana, tapi cita rasa dan pedas harum khas bumbunya bikin siapa pun ketagihan.