
Resep balado tempe udang (Dok. Instagram @umaruqayya)
JawaPos.com -- Balado tempe udang merupakan salah satu lauk rumahan yang sederhana namun memiliki cita rasa yang istimewa.
Perpaduan gurihnya udang, lembutnya tempe, dan pedas segar dari bumbu balado ini membuat hidangan yang selalu jadi favorit banyak orang.
Tak heran, menu ini cocok untuk menjadi santapan harian hingga sajian spesial di acara keluarga. Dilansir dari akun YouTube Dapur Cantik Channel pada Minggu (10/8), berikut ini merupakan resep untuk membuat balado tempe udang yang bikin nambah nasi.
Bahan-bahan untuk membuat balado tempe udang:
· 2 papan atau 600 gram tempe segar
· 250 gram udang segar
· 150 gram kacang Panjang
· 15 gram lengkuas
· 5 lembar daun jeruk purut
· 200 ml air
· 1,5 sdt garam
· 2 sdt garam
Bumbu yang dihaluskan:
· 100 gram bawang merah
· 50 gram bawang putih

14 Kuliner Malam Bandung yang Paling Enak dan Selalu Ramai hingga Larut Malam dengan Suasana Seru dan Rasa Lezat
Bocoran Soal CAT Seleksi Manajer Koperasi Merah Putih 2026
Jika Persija Jakarta Gagal Juara, The Jakmania Punya Kesempatan Melihat Bobotoh Menangis
Tak Peduli Larangan ke Jepara, The Jakmania Sebut Kebiasaan atau Takut Main di Jakarta saat Persija Jamu Persib
18 Rekomendasi Kuliner di Tangerang untuk Keluarga, Tempat Makan Favorit dari Tradisional sampai Modern
Persebaya Surabaya Rayakan Kembalinya Bruno Moreira, Bonek Kompak Satu Suara
Pesan Haru Milos Raickovic ke Bonek! Gelandang Persebaya Surabaya Sudah Berikan Segalanya Musim Ini
12 Restoran Sunda Paling Enak di Jakarta, Tempat Makan dengan Menu Tradisional Khas dari Tanah Pasundan
Korban Dicekoki Miras Hingga Tak Sadar, Pelaku Pemerkosaan Cipondoh Masih Dicari
Link Live Streaming Semifinal Uber Cup 2026 Indonesia vs Korea Selatan dan Line-up Pertandingan
