5 Rekomendasi Olahan Kambing Enak di Madiun, Ada Sate hingga Kepala Kambing

JawaPos.com - Olahan kambing tak pernah gagal membuat lidah para penikmatnya terkesima. Daging dengan tingkat kekenyalan yang khas tersebut memang sulit dilupakan.

Di Madiun sendiri ada beberapa lokasi yang cocok disambangi oleh pecinta kambing. Mulai dari sate hingga gulai semuanya memiliki cita rasa lezat.

Berikut ada lima rekomendasi olahan kambing di Madiun, waspada ketagihan!

1.Sate Gule Kambing Lancur Karangrejo

Kalau kamu mencari tempat makan olahan kambing yang cukup luas dan cocok untuk keluarga, Sate Gule Kambing Lancur Karangrejo bisa menjadi pilihan. Di sini, menu yang disajikan cukup beragam.

Ada sate kambing, tengkleng, tongseng, sate goreng, sate bunte, dan nasi goreng kambing. Menurut Foodvlogger Sam Kuliner, rekomendasi olahan kambing di Madiun satu ini punya rasa yang tak main-main.

Terutama nasi goreng kambing dengan rempah kuat dan tekstur nasi yang pas. Ditambah lagi, daging kambing di sini sama sekali tidak berbau.

Lokasi : Watu Tumpeng, Karangrejo

Jam Buka : 07.00 - 16.00 WIB

2.Sate Gule Kikil Kambing Muda

Sesuai dengan namanya, rekomendasi olahan kambing di Madiun ini menggunakan kambing muda. Berdasarkan ulasan dari TikTok Madiun Ngemil, salah satu yang paling terkenal di sini ada meni krengsengan kepala kambing.

Kepala kambing krengsengan dipatok harga mulai Rp 100,000 tergantung ukuran. Pada area kepala kambing masih terdapt banyak daging yang menempek dan tentunya empuk.

Selain itu, ada pula menu hemat yang dibanderol Rp 22,000 saja namun sudah dapat satu porsi nasi gule dan tiga tusuk sate kambing.

Lokasi : Jalan Yos Sudarso, Depan Lapas, Madiun 

3.Sate Kambing Muda Pak Joki