
buah kesemek. (Freepik)
JawaPos.com - Buah kesemek tentunya sudah tidak asing bagi sebagian besar masyarakt di Indonesia.
Untuk diketahui, buah kesemek secara garis besar ada dua jenis yakni kesemek Jepang (Diospyros kaki) dan kesemek Amerika (Diospyros virginiana).
Namun, buah kesemek yang biasa kita temukan di Indonesia ini kemungkinan besar adalah kesemek Jepang yang bernama Hachiya, berbentuk sedikit lonjong atau hati, dan Fuyu, yang berbentuk bulat seperti tomat.
Buah ini biasanya diproses menjadi cemilan, minuman, pencuci mulut, dan sebagainya. Tapi juga dapat dimakan langsung.
Kesemek Hachiya akan terasa kering dan sangat pahit ketika dimakan sebelum matang benar. Sedangkan kesemek Fuyu dapat dimakan sebelum matang.
Tidak hanya rasanya enak, buah ini juga kaya akan nutrisi yang bermanfaat untuk kita.
Dilansir dari Healthlline, dalam 168 gram kesemek terdapat 118 kalori, 31 gram karbohidrat, 1 gram protein, dan 6 gram serat.
Selain itu memenuhi 15 persen kebutuhan per hari vitamin A, 14 persen vitamin C, 10 persen vitamin B6, 8 persen vitamin E dan 4 persen vitamin K.
Buah kesemek juga mengandung manganese yang tinggi, magnesium, fosfor, dan potasium.
Tinggi antioksidan
Buah kesemek mengandung antioksidan yang tinggi dari berbagai vitamin dan kandungan mineral lainnya.
Antioksidan dapat melawan radikal bebas dengan mencegah dan memperlambat kerusakan sel yang disebabkan oleh stres oksidasi.
Stres oksidasi telah dikaitkan dengan beberapa penyakit kronis seperti penyakit jantung, diabetes, kanker, dan penyakit saraf atau otak.
Makanan yang tinggi flavonoid, sejenis antioksidan yang kuat pada daging dan kulit kesemek, telah diteliti dapat menurunkan resiko penyakit jantung, penyakit mental yang terkait umur, dan kanker paru-paru.
Kesemek juga kaya akan beta-carotene yang memberikan warna terang pada buah tersebut. Beta carotene telah diteliti dapat menurunkan resiko penyakit jantung, kanker paru-paru, dan penyakit metabolisme.

Dana Desa Dialihkan untuk Koperasi Merah Putih, Pembangunan Desa di Bantul Jalan dengan Skema Lain
Link Pengumuman Hasil Seleksi Administrasi Manajer Koperasi Merah Putih yang Sudah Diumumkan
12 Restoran Sunda Paling Enak di Jakarta, Tempat Makan dengan Menu Tradisional Khas dari Tanah Pasundan
11 Rekomendasi Gudeg Terenak di Jakarta, Kuliner Manis yang Tak Kalah Legit Seperti di Jogjakarta
14 Rekomendasi Kuliner Depok untuk Keluarga, Tempat Makan Nyaman dengan Menu Beragam
Wisata Kuliner Kabupaten Malang: 7 Makanan Khas yang Legendaris, Unik dan Autentik untuk Food Lovers
7 Rekomendasi Kuliner Lontong Balap Paling Enak di Surabaya, Wajib Dicoba Sekali Seumur Hidup!
12 Tempat Makan Legend di Bandung yang Wajib Dicoba, Ada yang Sudah Berdiri Sejak Zaman Belanda!
Tanpa Eliano Reijnders dan Luciano Guaycochea! Prediksi Susunan Pemain Bhayangkara FC vs Persib Bandung
11 Kuliner Malam Surabaya Paling Enak dan Legendaris untuk Kamu yang Sering Lapar Tengah Malam
