Protein Hewani Vs Protein Nabati: Mana yang Lebih Baik?

JawaPos.com - Protein sangat penting untuk berbagai fungsi tubuh, berfungsi sebagai bahan pembangun jaringan, otot, organ, enzim, hormon, dan kekebalan.

Dilansir dari Health Shots, Selasa (7/5), sumber protein hewani terdapat dalam jenis daging tanpa lemak, ikan, telur, dan makanan olahan susu cenderung yang menjadi sumber protein lengkap.

Protein hewani kaya akan nutrisi penting seperti vitamin B12, zat besi, dan asam lemak omega-3, yang penting untuk kesehatan otak, produksi sel darah merah, fungsi kekebalan tubuh, serta vitalitas secara keseluruhan.

Baca Juga: Ada Taurus hingga Pisces, 5 Zodiak Ini Ahli Menangani Stres secara Efektif Menurut Astrologi

Lalu, untuk protein nabati terdapat pada jenis buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian, kacang-kacangan, yang dikenal dapat membantu meningkatkan pencernaan, meningkatkan rasa kenyang, serta membantu mengatur kadar gula darah.

Sumber protein mana yang lebih baik: protein hewani atau protein nabati?

1. Protein Hewani

Protein hewani, yang ditemukan dalam daging, susu, dan telur, mengandung semua asam amino esensial dan nutrisi penting seperti vitamin B12, sehingga sering dianggap sebagai protein lengkap.

Baca Juga: Niat Menghindari Kucing, Honda Brio Malah Terperosok ke Sungai di Sukodono Sidoarjo

Namun, ia juga mengandung tingkat lemak jenuh dan kolesterol yang lebih tinggi, sehingga berkontribusi terhadap masalah kardiovaskular.

2. Protein Nabati

Sebaliknya, protein nabati mencakup kacang-kacangan, biji-bijian, kacang-kacangan, dan biji-bijian, yang semuanya menawarkan beragam nutrisi, termasuk serat, vitamin, dan mineral.

Meskipun beberapa sumber protein nabati mungkin kekurangan asam amino tertentu, menggabungkan makanan nabati yang berbeda dapat menghasilkan protein yang lengkap.

Baca Juga: Ternyata Postur Tubuh Hingga Masalah Mental Bisa Terjadi Akibat Duduk Terlalu Lama, Berikut Penjelasannya

Pola makan nabati juga sering dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung, diabetes, dan kanker tertentu.