JawaPos.com-Kolesterol yang tinggi di dalam tubuh bisa menyebabkan penyakit yang lebih serius salah satunya adalah jantung koroner.

Kolesterol dipicu oleh gaya hidup yang tidak sehat, terutama dalam menjaga pola makan yang tidak sehat. Terlalu sering mengkonsumsi makanan berminyak dan gorengan dapat meningkatkan kadar kolesterol di dalam darah.

Penumpukan lemak di dalam pembuluh darah akan menyebabkan terbentuknya plak yang bisa menyebabkan penyakit jantung dan serangan jantung mendadak.

Oleh karena itu, perlu bagi kita untuk lebih memperhatikan asupan makanan yang masuk ke dalam tubuh agar kesehatan tetap terjaga dan berumur panjang.

Merangkum informasi dari laman rsjpparamarta.com dan keslan.kemkes.go.id, berikut ini adalah daftar makanan yang perlu dihindari oleh penderita kolesterol, dan jenis makanan yang dianjurkan karena dapat membantu menurunkan kadar kolesterol di dalam tubuh.

Makanan yang harus dihindari penderita kolesterol

1. Makanan tinggi lemak

Kolesterol yang tinggi bisa memicu penyakit jantung koroner akibat tingginya asupan lemak jahat. Lemak jahat seperti lemak jenuh dan lemak trans, dapat menyebabkan pembuluh darah menjadi tidak fleksibel dan menekan lemak baik di dalam darah. Makanan yang tinggi lemak antara lain adalah minyak kelapa, santan, susu full cream, keju, kuning telur, otak sapi, jeroan kambing, otak babi, margarin, mentega, jeroan sapi, cumi-cumi, tiram,  kulit atau gajih.

2. Makanan manis

Makanan dengan gula berlebih dan pemanis buatan dapat menurunkan kadar kolesterol baik dan meningkatkan kolesterol jahat. Tubuh akan kelebihan kolesterol jahat yang berpotensi menyebabkan penyakit kolesterol. Beberapa contoh makanan manis yang harus dihindari adalah coklat, minuman berperisa, minuman bersoda, permen, saos, sirup manis, 

3. Makanan tinggi kolesterol

Kolesterol sebenarnya berparan penting untuk membuat sel baru dan mencerna makanan. Namun kelebihan kolesterol dapat menyebabkan penyakit jantung. Beberapa makanan yang mengandung kolesterol tinggi adalah telur puyuh, kuning telur, daging merah, gorengan, makanan instan, dan daging olahan. 

Makanan sehat yang dianjurkan untuk penderita kolesterol

1. Sayuran hijau

Sayuran hijau dapat menurunkan kadar kolesterol karena mampu mengikat asam empedu di dalam tubuh. Sayuran hijau yang dapat dikonsumsi untuk menurunkan kadar kolesterol antara lain bayam, labu siam, kangkung, brokoli, dan kubis