Ingin Kadar Gula Darah Tetap Stabil? Resep Sup Kacang Merah Ini Bisa Jadi Solusi

JawaPos.com – Kesehatan menjadi rezeki paling berharga dalam hidup. Banyak yang beranggapan bahwa sehat itu mahal, karena jika seseorang sudah sakit, untuk mencapai kesembuhan biasanya perlu biaya yang tidak sedikit dalam penerapannya.

Dengan kondisi sehat, setiap orang bisa melakukan berbagai hal yang ia mau dan ia suka, namun sebaliknya jika sudah sakit maka segala yang dilakukan terasa tidak enak, seperti halnya makan.

Oleh karenanya, kita harus menjaga kesehatan tubuh dan meminimalisir penyakit berkembang, misalnya terkait kadar gula darah dalam tubuh.

Kadar gula darah normal merupakan kunci pengobatan dan pengelolaan diabetes secara efektif alias langkah utama untuk mencegah diabetes. Maka dari itu, informasi kadar gula darah normal menjadi penting bagi masyarakat untuk menghindari risiko kemudian hari.

Kadar gula darah normal

Dilansir dari siloamhospitals.com, kadar gula darah normal memiliki perbedaan yang tergantung pada usia seseorang, diantaranya:

• Usia
• Usia 6-12 tahun, sekitar 70-150 mg/dL
• Usia >12 tahun, sekitar

Jumlah kadar gula darah tersebut bisa berbeda-beda bagi setiap orang, tergantung bagaimana aktivitas fisik, jenis makanan, efek samping obat, dan beberapa hal lainnya. Perubahan kadar gula darah yang dapat terjadi, terbagi akan dua yaitu kadar gula darah naik dan turun.

Apabila tidak dikontrol, kadar gula darah tinggi maupun rendah bisa berdampak buruk bagi kesehatan. Maka dalam hal ini menjadi penting untuk menerapkan pola hidup sehat supaya kadar gula darah tetap normal.

Hal yang bisa dilakukan seperti rutin berolahraga, konsumsi makanan yang kaya nutrisi lengkap dan seimbang, salah satunya mengkonsumsi kacang merah.

Di dalam kacang merah mengandung serat yang membantu menstabilkan kadar gula darah sekaligus mencegah lonjakan gula setelah makan. Kandungan serat tersebut membantu memperlambat penyerapan gula dalam darah, akibatnya gula darah tetap terkontrol.

Resep Sup Kacang Merah

Berbagai olahan bisa dibuat dari kacang merah, seperti sup kacang merah. Dilansir dari unggahan Instagram @devyanastasiam, berikut adalah resep yang dapat menjadi referensi untuk olahan kacang merah guna menjaga kadar gula darah tetap stabil:

Baca Juga: Kenapa Seseorang Bisa Terkena Mimisan? Inilah Penyebab dan Solusi Penangannya

Bahan yang dibutuhkan:

• 500 gr daging sapi, marinasi dengan baking soda
• 5 butir bawang putih cincang
• ½ bawang bombay cincang
• 1 sendok makan margarin
• 3 buah wortel besar
• 2 potong kentang
• 5 sosis merah
• 2 cup kacang merah rebus
• Daun bawang dan seledri
• Lada
• Garam

Cara membuatnya: