Rahasia Bawang Putih Mentah: 9 Manfaat Dahsyat yang Jarang Diketahui

JawaPos.com - Siapa sangka, bumbu dapur yang sering dianggap remeh ini ternyata menyimpan segudang manfaat luar biasa. Bawang putih, khususnya jika dikonsumsi dalam keadaan mentah, memiliki potensi besar dalam menjaga kesehatan tubuh.

Dilansir dari laman YouTube dr. Saddam Ismail, manfaat bawang putih mentah sudah dikenal sejak berabad-abad lalu.

Sayangnya, masih banyak orang yang belum mengetahui khasiat sejatinya karena hanya mengenalnya sebagai penyedap masakan.

Padahal, mengunyah bawang putih mentah secara rutin dapat memberikan efek positif yang signifikan bagi tubuh. Mulai dari menjaga jantung hingga merawat kulit, khasiatnya sungguh mencengangkan.

1. Menurunkan Risiko Kanker

Bawang putih mentah dipercaya dapat menurunkan risiko beberapa jenis kanker, seperti kanker kerongkongan, lambung, usus besar, pankreas, payudara, hingga prostat.

Kandungan senyawa sulfur aktif di dalamnya membantu mencegah pertumbuhan sel kanker dalam tubuh.

2. Menurunkan Kolesterol

Konsumsi rutin 1–2 siung bawang putih mentah setiap hari selama dua bulan terbukti dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Ini disebabkan oleh zat allicin yang akan keluar ketika bawang digeprek atau dikunyah, bukan hanya dipotong.

3. Mengatasi Jerawat

Kandungan antibakteri, antijamur, antivirus, dan antiseptik dalam bawang putih membuatnya efektif untuk mengatasi jerawat. Ia juga membantu meredakan peradangan serta mengontrol produksi minyak berlebih di kulit wajah.

4. Mengendalikan Tekanan Darah

Bawang putih mampu membantu menurunkan tekanan darah tinggi, terutama jika dikonsumsi secara konsisten. Zat allicin dan polisulfida yang terdapat di dalamnya membantu melebarkan pembuluh darah sehingga aliran darah lebih lancar.

5. Menyehatkan Jantung

Gabungan manfaat penurunan kolesterol dan tekanan darah menjadikan bawang putih sebagai penjaga kesehatan jantung. Konsumsi teratur dapat membantu mencegah arteriosklerosis atau penebalan dinding pembuluh darah.