Penting! 7 Manfaat Mengonsumsi Kombucha, Mengatasi Peradangan hingga Menurunkan Berat Badan

JawaPos.com – Kombucha tergolong sebagai ramuan kuno yang berasal dari proses fermentasi. Minuman ini terbuat dari teh, gula, bakteri sehat dan ragi. Minuman kombucha biasanya didiamkan dan difermentasikan selama seminggu hingga sebulan.

Proses fermentasi menambahkan sedikit alkohol ke kombucha. Namun hal bukan tentang minuman keras seperti koktail namun kandungan alkohol di bawah 0.5 persen sehingga kombucha tradisional dapat dijual sebagai minuman non-alkohol.

Menariknya, kandungan probiotik adalah mikroba kecil yang sehat dalam kombucha dapat memberikan manfaat bagi tubuh Anda.

Dilansir dari laman Health Essentials, Kamis (5/9), berikut beberapa manfaat mengonsumsi kombucha untuk kesehatan Anda:

1. Menurunkan berat badan

Mengonsumsi kombucha dapat menjadi langkah positif dalam rencana penurunan berat badan terutama jika Anda menggunakan teh sebagai pengganti soda yang tidak mengandung nutrisi.

Baca Juga: Penelitian UGM Temukan Kombucha Cabe Jawa sebagai Pelindung Neurodegeneratif pada Penderita Diabetes

Namun Anda tetap perlu berhati-hati dengan kombucha yang Anda beli jika Anda menghitung kalori. Pasalnya ada beberapa jenis kombucha lebih manis dibandingkan yang lain jadi tetap pilih yang memiliki kadar gula yang lebih rendah.

Sedikit kandungan kafein dalam kombucha dapat membantu meningkatkan metabolisme Anda untuk membakar lebih banyak kalori. Penelitian telah menunjukkan bahwa kafein dapat meningkatkan penurunan berat badan dan lemak tubuh.

2. Mengatasi peradangan

Kombucha memiliki kandungan kaya akan antioksidan dan polifenol yang bekerja ekstra melindungi tubuh Anda dari kerusakan. Hal ini dapat membantu mengatasi peradangan kronis yang dapat menyebabkan masalah kesehatan seperti penyakit jantung, kanker dan radang sendi.

Namun tetap kombucha tidak bisa dipandang sebagai solusi ajaib untuk peradangan. Artinya minum kombucha saja tidak akan meredakan peradangan di seluruh tubuh Anda. Jika Anda ingin menggabungkan kombucha dengan diet anti peradangan seperti diet Mediterania maka hal itu bisa membantu.

Baca Juga: Ada Kombucha hingga Teh Matcha, Ini 7 Sumber Kafein yang Tersembunyi, Apakah Kamu Sering Mengonsumsinya?

3. Meningkatkan kesehatan usus Anda

Bakteri yang baik tentu sangat penting bagi mikrobioma usus Anda untuk berkembang biak dan makanan fermentasi seperti kombucha mampu berperan optimal dalam mendukung bakteri usus yang baik.

Kombucha pada dasarnya memiliki kandungan probiotik untuk membantu menjaga kadarnya tetap tinggi. Kombucha intinya benar-benar dapat membantu memberi makan dan meningkatkan bakteri usus yang baik dan sehat sehingga dapat mengurangi bakteri jahat.

4. Memperkuat sistem kekebalan tubuh Anda

Kandungan nutrisi Kombucha juga mencakup vitamin B yang berperan penting dalam menjaga sistem kekebalan tubuh Anda tetap berfungsi. The yang difermentasi juga mengandung asam asetat, glukuronat dan D Sakarat yang tinggi.

Asam organic ini dapat bersifat antimikroba sehingga menjadikannya semacam pahlawan super yang dapat melawan pertumbuhan bakteri jahat.