Mengandung Vitamin C! Ini 5 Fakta Buah Strawberry Baik untuk Pengidap Diabetes, Menurut Ahli Gizi

Ilustrasi Strawberry./ Freepik

JawaPos.Com - Buah strawberry tentunya bukan makanan asing bagi masyarakat di Tanah Air.

Dikenal memiliki warna merah cerah dan menyegarkan, buah strawberry juga diketahui memiliki banyak manfaat.

Buah strawberry, disebutkan kaya akan vitamin C, serta, serta antioksidan,yang  tidak hanya enak tapi juga bergizi.

Namun karena rasanya yang masam sekaligus manis, buah strawberry seringkali dihindari terutama bagi pengidap diabetes.

Padahal menurut ahli gizi, mengonsumsi buah ini dalam porsi sedang, sangat bermanfaat bagi kesehatan tak terkecuali bagi penderita diabetes.

Dikutip JawaPos.com dari Healthshots, Senin (29/7), berikut 5 fakta buah strawberry yang justru bisa membantu mengelola kadar gula darah bagi penderita diabetes.

Baca Juga: 5 Minuman Kaya Antioksidan yang Bagus untuk Penderita Diabetes, Berikut Rekomendasi Pakar Kesehatan

1. Indeks glikemik rendah

Meski memiliki rasa manis alami, strawberry memiliki indeks glikemik rendah berarti mereka dapat membantu mencegah lonjakan dan penurunan kadar glukosa darah.

2. Tinggi serat

Strawberry kaya akan serat makanan yang memperlambat penyerapan gula dan meningkatkan kadar gula darah.

Selain itu, serat juga meningkatkan pencernaan dan rasa kenyang, membantu mengatur berat badan, faktor penting lainnya dalam pengelolaan diabetes.

3. Antioksidan

Sebuah penelitian dari Food and Nutrition menunjukkan stroberi kaya akan antioksidan seperti antosianin yang memiliki sifat antiinflamasi, antikanker, dan antimikroba.

“Efek anti-inflamasi pada strawberry diketahui dapat menurunkan resistensi insulin,” kata ahli gizi Rohini Patil.

Baca Juga: Nyesel baru Tahu! Ini 4 Manfaat Kacang Polong Bagi Penderita Diabetes

4. Manajemen berat badan

Obesitas jadi penyebab utama diabetes. Mengonsumsi strawberry membantu mengatur berat badan karena rendah kalori dan memiliki kandungan air tinggi.

5. Meningkatkan kesehatan jantung

Diabetes meningkatkan risiko masalah jantung. Strawberry mendukung kesehatan jantung dengan menurunkan kadar kolesterol LDL jahat, mengurangi stres oksidatif, dan meningkatkan fungsi pembuluh darah.

Dapat disimpulkan bahwa semua manfaat mengonsumsi strawberry ini justru dapat bermanfaat bagi pengidap diabetes.

Namun, penting untuk memperhatikan ukuran porsi karena buah merah tersebut mengandung karbohidrat memicu lonjakan kadar gula darah jika dimakan berlebihan.

“Satu cangkir irisan strawberry mengandung sekitar 11 gram karbohidrat, 2,9 gram di antaranya serat makanan. Oleh karena itu, memasukkan strawberry dalam jumlah sedang bersama dengan makanan indeks glikemik rendah lainnya membantu pengidap diabetes mengelola kadar gula darahnya secara efektif,” saran Patil.

***