10 Rekomendasi Keju yang Sehat dan Tinggi Protein, Sudahkah Anda Mencobanya?

Namun, tahukah Anda bahwa banyak jenis keju yang sebenarnya kaya akan protein dan bisa menjadi bagian dari pola makan sehat?

Protein adalah nutrisi penting yang diperlukan tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan, mendukung fungsi sistem kekebalan, serta membantu pemulihan otot.

Melansir Eating Well, kita akan mengungkapkan 10 jenis keju dengan kandungan protein tertinggi yang bisa Anda coba untuk meningkatkan asupan protein harian Anda.

1. Parmesan

Keju Parmesan adalah keju keras dengan rasa gurih dan aroma tajam. Setiap 28 gram (1 ons) keju Parmesan mengandung sekitar 10 gram protein.

Keju ini sering digunakan sebagai taburan di atas hidangan pasta, namun juga enak dinikmati dalam berbagai hidangan lainnya.

2. Romano

Romano adalah keju keras dan asin dengan rasa yang kuat. Setiap 28 gram keju Romano mengandung sekitar 9 gram protein.

Keju ini sering diparut atau dipotong-potong kecil dan ditambahkan pada hidangan seperti salad Caesar atau sup minestrone.

3. Gruyère

Gruyère adalah keju keras berwarna kuning dengan rasa sedikit manis dan kacang. Setiap 28 gram keju Gruyère mengandung sekitar 8,5 gram protein.

Keju ini sangat cocok untuk dilelehkan di dalam hidangan seperti sup bawang Prancis atau quiche.

4. Swiss

Keju Swiss dikenal dengan lubang-lubangnya yang khas dan rasa kacang yang lembut. Setiap 28 gram keju Swiss mengandung sekitar 8 gram protein.