
Serai memiliki rasa yang khas dan segar. Sering digunakan dalam masakan Indonesia dan Thailand hingga Asia.
JawaPos.com - Batang serai adalah salah satu bumbu dapur yang penting demi kelezatan suatu masakan.
Bumbu dapur yang satu ini memiliki aroma yang sedap dan mampu membuat masakan menjadi lebih enak.
Dikutip dari gramedia.com selain menambah citarasa masakan, mencampurkan batang serai ke resep masakan juga dapat memberikan manfaat bagi kesehatan.
Batang serai (lemongrass) memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh yang didukung oleh penelitian dan pengalaman tradisional.
Berikut beberapa manfaat utamanya ikutip dari Hello Sehat dan Alodokter:
1. Membantu mencegah tukak lambung
Kandungan minyak esensial dalam serai dapat melindungi lapisan lambung dari kerusakan, membantu mencegah tukak lambung akibat konsumsi aspirin dan alkohol.
2. Meredakan gejala PMS
Sifat menenangkan dari teh serai bisa membantu meredakan kram perut dan kembung yang sering muncul saat PMS.
3. Diuretik alami
Serai memiliki sifat diuretik yang membantu tubuh mengeluarkan kelebihan cairan dan natrium, bermanfaat bagi penderita kondisi seperti gagal jantung atau edema.
4. Mencegah kerusakan gigi
Sifat antimikroba dalam serai dapat melawan bakteri Streptococcus mutans, penyebab utama infeksi gigi dan gigi berlubang.
5. Mengurangi risiko kanker

16 Tempat Wisata Terbaik di Pandaan Pasuruan yang Buat Liburan Penuh Panorama Alam, Pegunungan dan Ketenangan
Persebaya Surabaya Dikabarkan Rekrut 2 Striker dan 2 Bek Baru, Ada Punggawa Tim Nasional
Berburu Oleh-Oleh Khas Pasuruan? Ini 15 Buah Tangan yang Cocok untuk Keluarga di Rumah Berdasarkan yang Paling Dicari Wisatawan
Pemerintah Cabut Izin 2.231 Pengecer dan Distributor Pupuk Subsidi yang Rugikan Petani
Jadwal Shalat Idul Adha 2026 di Jakarta, Bandung, Surabaya, dan Kota Besar Lainnya
Abu Janda Dilaporkan ke Polisi Oleh Ikatan Keluarga Minang Hari Ini, Buntut Sebut Sumbar 'Barbar' dan Intoleran
Dulu Antreannya Mengular dan Jadi Buah Bibir Media Sosial, Kini Terlihat Lengang: Mengulik 5 Tempat Makan yang Sempat Viral Lalu Sepi Pengunjung
11 Kuliner Maknyus Sekitar Kebun Raya Bogor, Tempat Makan yang Sejuk, Nyaman dan Enak
Persib Bandung Dilaporkan Berburu 2 Winger Kiri Baru demi Prestasi di AFC, Nilai Pasarnya Lewati Thom Haye!
Orang yang Semakin Cantik Secara Fisik Seiring Bertambahnya Usia Biasanya Mengadopsi 6 Kebiasaan Sehari-hari Ini Menurut Psikologi
