Bukan sekadar Bumbu Dapur Biasa! Simak 4 Khasiat Rutin Mengonsumsi Ramuan Kunyit

Manfaat Kunyit Asam untuk Kesehatan Tubuh./Sumber foto: freepik.com

JawaPos.com - Bukan rahasia apabila bumbu dapur yang berwarna kuning langsat atau akrab disapa kunyit memiliki banyak khasiat.

Selain menjadi bumbu masak, kunyit sudah lama dikenal bermanfaat sebagai obat.

Dibuat menjaid ragam minuman, kunyit sangat baik dikonsumsi secara rutin.

Minum kunyit dapat membantu meningkatkan kesehatan kulit dan rambut, dan juga dapat meredakan sakit flu dan antinyeri.

Dilansir dari NDTV, Selasa (25/6), kunyit memiliki kandungan antioksidan untuk memperkuat kekebalan tubuh dan pencernaan.

Sementara dalam laman Livestrong disebutkan kunyit berasal dari rimpang dan akar tanaman Curcuma longa.

Orang-orang telah mengkonsumsi kunyit karena rasa dan khasiatnya yang meningkatkan kesehatan selama 4.000 tahun.

Salah satu kandungan yang bermanfaat kumyit adalah Curcumin. Curcumin, bahan aktif dalam kunyit, adalah antioksidan kuat membantu mengurangi dan menetralkan radikal bebas, yang merusak dan menghancurkan sel dan DNA. Curcumin juga mengurangi dua enzim yang memicu peradangan di tubuh.

Penelitian University of Maryland Medical Center atau UMMC menyatakan, curcumin dapat membantu meringankan gejala osteoarthritis, suatu kondisi yang ditandai dengan peradangan, dan kekakuan pada persendian.

Curcumin juga merangsang kandung empedu untuk menghasilkan empedu, dan mengkonsumsi rempah-rempah kunyit secara teratur, atau menambah dengan bahan aktifnya curcumin, dapat membantu meningkatkan pencernaan, mengurangi kembung dan gas, serta mengobati gangguan pencernaan.

Seperti yang sudah disebutkan di atas, minuman kunyit bisa dibuat dengan campuran bahan lainnya, sehingga terasa lebih enak.

Baca Juga: Ternyata Minum Air Jahe dan Kunyit Memiliki Segudang Manfaat Untuk Kesehatan Tubuh, Apa Saja Itu? Simak!

1. Susu Kunyit

Susu kunyit adalah resep modern ala kedai. Susu yang direbus dengan kunyit memberi manfaat relaksasi. Jika diminum sebelum tidur maka akan membuat tubuh lebih nyenyak tidur.