
Ilustrasi durian./Sumber Foto: (Freepik/ArtesiaID)
JawaPos.com – Durian merupakan buah yang kaya akan rasa dan aroma yang kuat, sehingga seringkali meninggalkan bau yang tahan lama pada tangan dan mulut setelah dikonsumsi. Meskipun banyak yang menyukai rasa dan tekstur unik durian, menghilangkan bau yang menyengat setelah menikmati buah ini seringkali menjadi perhatian.
Diketahui bahwa telah dilakukan penelitian di Technical University of Munich Jerman dengan hasil bahwa aroma durian yang menyengat berasal dari kandungan asam amino yang bernama etionin. Kandungan tersebut melepaskan senyawa sulfur volatil (VSC) yang menghasilkan bau menyengat pada buah durian.
Bagi Anda penyuka buah durian pasti sudah tidak asing dengan tips yang cukup populer agar mulut tidak bau setelah makan durian. Tips tersebut yaitu minum dan cuci tangan dengan kulit durian. Walaupun sebagian orang menganggap hal tersebut mitos, namun faktanya penelitian yang telah dilakukan di Universitas Indonesia mengungkap bahwa kulit durian mengandung senyawa 5-Hydroxymethylfurfural (5-HMF) yang dapat menetralkan senyawa sulfur penyebab bau durian.
Untuk mendapatkan hasil yang maksimal, cara menghilangkan bau durian dengan minum dan cuci tangan menggunakan kulitnya harus dilakukan dengan cara yang tepat. Tips melakukannya yaitu dengan menuangkan sedikit air matang bersuhu hangat pada bagian dalam kulit durian lalu gosok dengan ujung jari agar lapisan lilin alaminya terlepas. Setelah itu, minumlah sebagian air dalam kulit durian tersebut dan gunakan sisa air tersebut untuk mencuci tangan.
Lapisan lilin yang terdapat pada bagian dalam kulit durian merupakan mekanisme alami yang menjaga agar aroma daging durian tetap utuh sebelum durian dibuka. Hal tersebut membuat lapisan lilin dalam kulit durian bisa dimanfaatkan untuk mengatasi bau yang tertinggal di mulut dan tangan.
Meski begitu, minum dan cuci tangan menggunakan kulit durian tidak sepenuhnya efektif bila aroma durian matang terlalu kuat sehingga Anda perlu mengimbanginya dengan melakukan berbagai cara lain.
Langkah yang bisa Anda lakukan untuk menghilangkan bau durian pada tangan yaitu mencuci tangan dengan sabun cuci tangan yang mengandung bahan antiseptik dan air mengalir secara menyeluruh setelah menikmati durian. Gosok tangan dengan sabun untuk menghilangkan minyak dan aroma durian yang menempel pada kulit. Selain itu, adapun beberapa bahan yang ampuh menyingkirkan bau durian di tangan seperti air perasan lemon, daun kemangi, dan ampas kopi.
Selanjutnya, untuk menghilangkan bau durian pada rongga mulut Anda dapat melakukannya dengan cara mengonsumsi air dalam jumlah cukup untuk membantu menetralkan senyawa sulfur yang tertinggal di rongga mulut. Selain itu, Anda dapat menyikat gigi dengan menggunakan pasta gigi yang mengandung bahan-bahan yang dapat menghilangkan bau yang kuat.
Mengonsumsi buah segar seperti jeruk atau melon setelah makan durian juga dapat membantu menyegarkan nafas dan menghilangkan bau yang tersisa di mulut. Selain itu, mouthwash atau obat kumur juga dapat menjadi pilihan yang efektif untuk menghilangkan bau durian pada mulut. Berkumur dengan obat kumur selama beberapa detik dapat membersihkan mulut dan menyegarkan napas.
Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat dengan mudah menghilangkan bau pada tangan dan mulut setelah menikmati durian. Oleh karena itu, Anda tidak perlu lagi ragu saat ingin menikmati buah favorit durian.

Dana Desa Dialihkan untuk Koperasi Merah Putih, Pembangunan Desa di Bantul Jalan dengan Skema Lain
Persebaya Surabaya Rayakan Kembalinya Bruno Moreira, Bonek Kompak Satu Suara
7 Rekomendasi Kuliner Lontong Balap Paling Enak di Surabaya, Wajib Dicoba Sekali Seumur Hidup!
14 Rekomendasi Kuliner Depok untuk Keluarga, Tempat Makan Nyaman dengan Menu Beragam
Tanpa Eliano Reijnders dan Luciano Guaycochea! Prediksi Susunan Pemain Bhayangkara FC vs Persib Bandung
12 Restoran Sunda Paling Enak di Jakarta, Tempat Makan dengan Menu Tradisional Khas dari Tanah Pasundan
Link Pengumuman Hasil Seleksi Administrasi Manajer Koperasi Merah Putih yang Sudah Diumumkan
Wisata Kuliner Kabupaten Malang: 7 Makanan Khas yang Legendaris, Unik dan Autentik untuk Food Lovers
12 Tempat Makan Legend di Bandung yang Wajib Dicoba, Ada yang Sudah Berdiri Sejak Zaman Belanda!
Awas Macet! Besok Ribuan Buruh Demo May Day di Surabaya, Ini Jalan yang Perlu Dihindari
