Jus Tomat Ampuh Kendalikan Tekanan Darah

JawaPos.com - Tekanan darah tinggi aatau hipertensi adalah salah satu masalah kesehatan yang dihadapi jutaan orang di seluruh dunia yang bisa menyebabkan serangan jantung, stroke, diabetes, gagal ginjal, dan kematian. Masalah tekanan darah ternyata bisa dikontrol dengan meminum jus tomat.

Dilansir dari Pink Villa, Minggu (8/9), tomat ternyata baik dikonsumsi oleh pasien hipertensi. Tomat adalah satu makanan yang harus dimakan setiap hari untuk menurunkan tekanan darah karena mengandung banyak nutrisi. Seorang ahli jantung di Pusat Kesehatan Providence Saint John di Santa Monica, California, dr. Nicole Weinberg mengatakan jus tomat kaya akan vitamin, mineral, vitamin C dan B, serta potasium.

Bagian terbaik dari tomat adalah sifatnya yang sangat fleksibel dan dapat ditambahkan kapan saja pada makanan. Sesuai penelitian yang dilakukan oleh peneliti Jepang, kolesterol LDL juga bisa turun setelah mengonsumsi tomat.

Para peneliti dari Tokyo Medical and Dental University dan Tucson Plant Breeding Institute melakukan penelitian terhadap 184 pria dan 297 wanita. Mereka diminta untuk minum jus tomat lebih dari setahun. Mereka juga diminta untuk mencatat asupan mereka dengan mengirim data kepada dokter setiap tiga bulan.

Pada akhir penelitian, mereka menemukan bahwa 94 peserta, yang memiliki pre hipertensi atau hipertensi yang tidak diobati, menunjukkan adanya penurunan tekanan darah. Tekanan sistolik rata-rata peserta turun dari 141,2 menjadi 137,0mmHg dan tekanan darah diastolik rata-rata juga dicatat dan juga turun dari 83,3 menjadi 80,9 mmHg.

Ahli Gizi Klinis dan Penulis Wild Mediterranean Stella Metsovas, mengatakan bahwa penderita hipertensi harus minum jus tomat tawar untuk mendapatkan manfaat kesehatan. Menambah 1 sendok teh minyak zaitun extra-virgin pada jus tomat juga diperbolehkan.

"Lebih optimal bila ditambahkan zaitun. Penelitian telah juga menunjukkan bahwa makanan kaya fitonutrien paling baik diserap dengan lemak sehat, seperti minyak zaitun," tutur Stella.