Penuhi Empat Jenis Nutrisi agar Puasa Tetap Berkualitas dan Tak Lemas

JawaPos.com - Saat berpuasa, tubuh membutuhkan asupan nutrisi yang lebih seimbang untuk menyokong tubuh tetap kuat seharian. Berbagai nutrisi dapat dipenuhi dari makanan dan minuman yang dikonsumsi.

Dalam Nutrition Talk bersama Herbalife Nutrition, dijelaskan bahwa kecukupan nutrisi sangat dibutuhkan untuk tetap menjaga tubuh dalam keadaan fit dan sehat saat menjalani puasa selama satu bulan penuh. Kebutuhan nutrisi ini juga berkaitan erat dengan kesehatan di masa setelah berpuasa.

’’Kami percaya, dengan pengetahuan yang cukup terkait nutrisi akan membantu masyarakat dalam upaya memenuhi kesehatan dan kesejahteraan untuk jangka panjang,” kata Senior Director & Country General Manager Herbalife Nutrition Indonesia, Andam Dewi secara virtual, Kamis (14/4).

Ahli Gizi, Director, Sports Performance, Nutrition and Education, Herbalife Nutrition, dr. Dana Ryan memberi tips pentingnya menjaga asupan nutrisi yang berkualitas selama bulan Ramadan.

Menurutnya penting untuk menjaga asupan nutrisi berkualitas sebagai kebiasaan selama Ramadan. ’’Saya tahu bahwa ini bisa menjadi sangat menantang. Namun, terpenuhinya kebutuhan nutrisi bagi tubuh merupakan hal yang sangat penting selama berpuasa,” ungkap Dana Ryan.

 

Ada 4 Jenis Nutrisi yang Wajib Dipenuhi Selama Puasa. Apa saja?

 

1. Protein

Protein terdiri dari asam amino, protein dan asam amino ini adalah bahan utama untuk pertumbuhan sel otak, sel kulit, sel otot dan organ kita. Ketika kita mengonsumsi protein makanan, tubuh kita akan memecah menjadi asam amino individu selama pencernaan dan kemudian menggunakan asam amino ini untuk membuat protein baru di seluruh tubuh. Sangat penting untuk mengonsumsi protein dalam jumlah yang cukup; jika tidak, tubuh akan memecah otot untuk mendapatkan asam amino yang dibutuhkannya untuk berfungsi.

Setelah memahami peran protein dalam tubuh, ada 3 manfaat utama protein. Yaitu untuk membantu menjaga rasa lapar, protein dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama. Dengan mengonsumsi protein dapat membangun otot dan meningkatkan metabolisme. Protein juga meningkatkan metabolisme membantu Anda membakar kalori lebih cepat, dan pada akhirnya membantu menurunkan berat badan dan menurunkan lemak tubuh.

 

2. Karbohidrat

Karbohidrat merupakan kelompok nutrisi utama dan menyediakan energi bagi tubuh sebagai glukosa (gula darah). Manfaat utama karbohidrat bagi tubuh antara lain sumber bahan bakar utama bagi tubuh. Menyediakan fitonutrien dan antioksidan. Menyediakan serat. Memberi rasa kenyang lebih lama.

 

3. Lemak

Lemak merupakan nutrisi utama seperti karbohidrat dan protein, tetapi jumlah kecil yang dibutuhkan oleh tubuh dalam pola makan yang tepat dan lemak juga dibutuhkan untuk memberi energi (kalori) pada tubuh. Memilih makanan yang mengandung lemak Omega-3 dibandingkan Omega-6 akan lebih baik sehingga dapat membatu Anda memberikan tubuh nutrisi yang cukup dan memberikan energi. Lemak Omega 3 dapat ditemui pada kacang almon, ikan salmon, alpukat, dan minyak zaitun.

 

4. Vitamin dan Mineral

Vitamin dan mineral dapat mendukung pertumbuhan, dan pemeliharaan fungsi tubuh secara alami. Ada dua kategori vitamin yaitu larut dalam air dan larut dalam lemak, untuk kategori larut dalam air tidak perlu khawatir untuk mengonsumsi terlalu banyak, dan jika mengonsumsi terlalu banyak tubuh akan membuangnya. Vitamin tidak menghasilkan energi (kalori) dan bisa hilang selama penyimpanan dan proses pengolahan.

Sementara untuk vitamin yang larut dalam lemak antara lain Vitamin A, D, E dan K. Dalam proses penyerapan tubuh membutuhkan lemak dalam jumah kecil, kandungan vitamin ini tidak hilang selama proses pengolahan dan penyimpanan. (*)