
Bahan rempah Kunyit. (Pixabay)
JawaPos.com - Kunyit merupakan salah satu tanaman rempah yang memiliki warna kuning. Di Indonesia, tidak hanya dimanfaatkan untuk bumbu makanan saja, melainkan juga digunakan untuk membuat minuman seperti jamu.
Jamu kunyit asam menjadi salah satu minuman berbahan kunyit dan asam yang sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Selain rasanya yang khas dan enak, minuman ini juga memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Banyak digunakan untuk bahan jamu, perasan kunyit mempunyai segudang manfaat untuk kesehatan jika diminum dalam takaran yang wajar setiap harinya.
Kunyit memiliki kandungan kurcumin dan mineral-mineral yang sangat dibutuhkan oleh tubuh.
Melansir laman CCRC Farmasi UGM, zat kurkumin pada kunyit dapat mencegah tumbuhnya sel kanker.
Kurcumin juga memiliki sifat antioksidan, penghambat karsinogenesis, anti estrogen dan antiangiogenesis.
Berikut beberapa manfaat meminum perasan kunyit secara rutin:
Meningkatkan antioksidan dalam tubuh
Zat kurkumin pada kunyit ternyata mampu meningkatkan antioksidan dalam tubuh, sehingga mencegah tubuh dari radikal bebas.
Mengutip laman Healthline, curcumin kunyit dapat menetralkan tubuh radikal bebas yang dapat bereaksi dengan asam lemak, protein serta DNA pada tubuh.
Mengurangi gejala depresi
Kurkumin kunyit mampu meningkatkan kadar serotonin dan dopamin pada tubuh dimana kedua zat ini merupakan hormon bahagia.
Kurkumin juga dapat meningkatkan daya ingat, mengembalikan fokus hingga mencegah penurunan fungsi otak.
Mencegah kanker
Tumbuhnya sel kanker juga dapat dicegah dengan rutin meminum perasan kunyit, hal ini dikarenakan kandungan kurkumin pada kunyit dapat mengurangi penyebaran kanker.
Membantu menjaga kesehatan kulit
Kandungan pada kunyit mampu mencegah timbulnya jerawat di wajah serta mengurangi produksi minyak.
Karena mengandung antioksidan, kunyit juga dapat dapat mengurangi tanda-tanda penuan, seperti kerutan.
Selain itu, kunyit juga memiliki sifat antiseptik yang mampu mempercepat penyembuhan luka dan iritasi pada kulit.

Persebaya Surabaya Rayakan Kembalinya Bruno Moreira, Bonek Kompak Satu Suara
14 Kuliner Malam Bandung yang Paling Enak dan Selalu Ramai hingga Larut Malam dengan Suasana Seru dan Rasa Lezat
Bocoran Soal CAT Seleksi Manajer Koperasi Merah Putih 2026
7 Rekomendasi Kuliner Lontong Balap Paling Enak di Surabaya, Wajib Dicoba Sekali Seumur Hidup!
12 Restoran Sunda Paling Enak di Jakarta, Tempat Makan dengan Menu Tradisional Khas dari Tanah Pasundan
18 Rekomendasi Kuliner di Tangerang untuk Keluarga, Tempat Makan Favorit dari Tradisional sampai Modern
Link Live Streaming Semifinal Uber Cup 2026 Indonesia vs Korea Selatan dan Line-up Pertandingan
Wisata Kuliner Kabupaten Malang: 7 Makanan Khas yang Legendaris, Unik dan Autentik untuk Food Lovers
Dana Desa Dialihkan untuk Koperasi Merah Putih, Pembangunan Desa di Bantul Jalan dengan Skema Lain
50 Unit Mobil Koperasi Desa Merah Putih Tiba di Wonogiri, Dandim 0728/Wonogiri: Saran Saya Tidak Usah Digunakan Dulu Mobilnya
