
Bahan rempah Kunyit. (Pixabay)
JawaPos.com - Kunyit merupakan salah satu tanaman rempah yang memiliki warna kuning. Di Indonesia, tidak hanya dimanfaatkan untuk bumbu makanan saja, melainkan juga digunakan untuk membuat minuman seperti jamu.
Jamu kunyit asam menjadi salah satu minuman berbahan kunyit dan asam yang sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Selain rasanya yang khas dan enak, minuman ini juga memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Banyak digunakan untuk bahan jamu, perasan kunyit mempunyai segudang manfaat untuk kesehatan jika diminum dalam takaran yang wajar setiap harinya.
Kunyit memiliki kandungan kurcumin dan mineral-mineral yang sangat dibutuhkan oleh tubuh.
Melansir laman CCRC Farmasi UGM, zat kurkumin pada kunyit dapat mencegah tumbuhnya sel kanker.
Kurcumin juga memiliki sifat antioksidan, penghambat karsinogenesis, anti estrogen dan antiangiogenesis.
Berikut beberapa manfaat meminum perasan kunyit secara rutin:
Meningkatkan antioksidan dalam tubuh
Zat kurkumin pada kunyit ternyata mampu meningkatkan antioksidan dalam tubuh, sehingga mencegah tubuh dari radikal bebas.
Mengutip laman Healthline, curcumin kunyit dapat menetralkan tubuh radikal bebas yang dapat bereaksi dengan asam lemak, protein serta DNA pada tubuh.
Mengurangi gejala depresi
Kurkumin kunyit mampu meningkatkan kadar serotonin dan dopamin pada tubuh dimana kedua zat ini merupakan hormon bahagia.
Kurkumin juga dapat meningkatkan daya ingat, mengembalikan fokus hingga mencegah penurunan fungsi otak.
Mencegah kanker
Tumbuhnya sel kanker juga dapat dicegah dengan rutin meminum perasan kunyit, hal ini dikarenakan kandungan kurkumin pada kunyit dapat mengurangi penyebaran kanker.
Membantu menjaga kesehatan kulit
Kandungan pada kunyit mampu mencegah timbulnya jerawat di wajah serta mengurangi produksi minyak.
Karena mengandung antioksidan, kunyit juga dapat dapat mengurangi tanda-tanda penuan, seperti kerutan.
Selain itu, kunyit juga memiliki sifat antiseptik yang mampu mempercepat penyembuhan luka dan iritasi pada kulit.

104 Pusat Perbelanjaan di Jakarta Bakal Pesta Diskon sampai 70 Persen, Catat Waktunya!
Pulang ke Persebaya Surabaya? Andik Vermansah Dapat Tawaran dari 5 Klub, Ingin Kembali Bermain di Kasta Tertinggi
11 Rekomendasi Es Teler Terlaris di Jogja, Selalu Jadi Favorit Pecinta Dessert Tradisional Warga Lokal Maupun Pelancong!
16 Tempat Wisata Terbaik di Pandaan Pasuruan yang Buat Liburan Penuh Panorama Alam, Pegunungan dan Ketenangan
Jadwal Moto3 Italia 2026! Veda Ega Pratama Ditantang Tak Goyah di Mugello demi Salip Rival Klasemen
10 Mie Ayam Paling Enak di Jogja yang Selalu Ramai Pembeli, Kuah Gurih dan Porsi Melimpah
8 Spot Kuliner di Kota Tua Surabaya, Makan Enak dengan Suasana Vintage dan Pemandangan yang Memanjakan Mata!
Mariano Peralta Merapat ke Persija Jakarta? Manajer Borneo FC Langsung Buka Suara
15 Kuliner Soto Ayam Paling Lezat di Surabaya dengan Kuah Kuning Pekat, Koya Memikat dan Topping Nikmat
Berburu Oleh-Oleh Khas Pasuruan? Ini 15 Buah Tangan yang Cocok untuk Keluarga di Rumah Berdasarkan yang Paling Dicari Wisatawan
