Di Lombok Timur Harga Cabai Sempat Tembus Rp 200 Ribu per Kg, Kementan Sebut Sudah Kembali Stabil

JawaPos.com–Di sejumlah daerah harga cabai sempat meroket pada momen lebaran. Misalnya di Lombok Timur, harga cabai sempat menyentuh angka Rp 200 ribu per Kg. Kementerian Pertanian (Kementan) menyampaikan saat ini harga cabai sudah kembali stabil. 

Data Kementan menyebut di Lombok Timur, harga cabai rawit merah yang sempat melonjak hingga Rp 200 ribu per Kg. Kini terpantau turun drastis, berada di kisaran Rp 40 ribu per Kg. Dengan kemungkinan turun lebih lanjut.

Sementara di Enrekang harga cabai rawit merah Rp 55 ribu per Kg, cabai merah besar Rp 40 ribu per Kg, dan cabai merah keriting Rp 40 ribu per Kg. Lalu di wilayah sentra pasokan ke Jakarta, Cianjur, harga cabai justru mengalami penurunan drastis.

Menurut Suhendar, Petani Champion asal Cianjur, harga cabai rawit merah di Pasar Induk Kramat Jati turun menjadi Rp 30 ribu per Kg. Sedangkan cabai merah keriting hanya Rp 15 ribu per Kg.

“Pasar Induk Kramat Jati sepi pembeli, sehingga harga cabai anjlok,” ujar Kang Hendar.

Sementara itu, petani Champion lainnya asal Banjarnegara, Teguh, yang rutin memasok cabai ke Pasar Jakabaring Palembang, mengonfirmasi bahwa harga cabai merah keriting masih berada di kisaran Rp 25.000 - Rp 30.000 per kilogram. Namun, jumlah pasokan yang dikirimkan berkurang drastis.

“Biasanya kami mengirim 4 kuintal per hari, tetapi saat ini hanya bisa mengirim 1 kuintal karena pasar masih sepi,” ungkap Teguh.

Direktur Sayuran dan Tanaman Obat Kementan Andi Muhammad Idil Fitri menjelaskan, fluktuasi harga cabai ini lebih disebabkan fenomena tahunan sebelum dan sesudah Lebaran. Selama libur panjang, aktivitas di lapak dan pasar sayur menurun, karena banyak pedagang dan petani yang masih libur panen.

“Penurunan aktivitas di lapak sayuran menyebabkan pasokan berkurang sementara. Namun, ini hanya bersifat sementara, dan pasokan akan segera normal setelah libur Lebaran usai,” ujar Idil.

Berdasar data Panel Harga Badan Pangan Nasional per 4 April 2025, harga rata-rata cabai di tingkat produsen adalah, cabai rawit merah Rp 56.500 per Kg. Kemudian cabai merah keriting Rp 36.143 per Kg. Lalu cabai merah besar: Rp 50.000 per Kg. 

Kementan memastikan bahwa pasokan cabai tetap tersedia dan tidak ada lonjakan harga di tingkat petani. Petani Champion dan mitra binaan tetap aktif memasok cabai ke pasar, sementara aktivitas lelang cabai di sentra produksi seperti Magelang masih berlangsung seperti biasa.

“Jika ada kenaikan harga, itu hanya bersifat sementara. Insya Allah, H+7 Lebaran atau setelah libur bersama berakhir, pasokan dan harga cabai akan kembali normal,” ungkap Idil.