Kalsel Kekurangan Bawang Merah dan Cabai Kering

JawaPos.com–Dinas Perdagangan Kalimantan Selatan menyatakan saat ini kekurangan pasokan bawang merah dan cabai kering. Biasanya, pasokan dari NTB untuk bawang merah sebanyak 300–400 ton, kini hanya datang sekitar 10 persen.

”Kondisi pasokan bawang merah dan cabai kering turun drastis sekitar 80 persen, akibat gagal panen di sentra produksinya, yaitu di Nusa Tenggara Barat (NTB) dan Jawa Timur,” ujar Kepada Dinas Perdagangan Kalimantan Selatan Birhasaniseperti dilansir dari Antara di Banjarmasin, Selasa (14/6).

Saat melakukan pemantauan di Pasar Harum Manis di Banjarmasin, dia menjelaskan, dampak dari situasi terkini banyak pedagang bawang merah tidak memiliki stok. Harga bawang merah menjadi meningkat, sementara permintaan masyarakat tetap stabil.

”Akibatnya harga ditingkat pengecer pun menjadi mahal. Begitu pula cabai kering yang juga mengalami gagal panen. Akibatnya, harga naik hingga 100 persen lebih,” terang Birhasani.

Secara nasional, termasuk Kalsel, dia menambahkan, pasokan bawang merah hanya mengandalkan tiga daerah. Yakni NTB, Jawa Timur, dan Sulawesi Selatan.

”Kita sudah laporkan kondisi tersebut kepada Dirjen Perdagangan Dalam Negeri untuk mengatur distribusi antardaerah dari sentra produksi,” papar Birhasani.

Pihak Dirjen Perdagangan Dalam Negeri, kata Birhasani, menyampaikan bahwa pemerintah tidak akan melakukan importasi, mengingat dalam sebulan ke depan diperhitungkan ada beberapa daerah yang sudah mulai panen.

”Tindakan tersebut agar saat petani di beberapa daerah di Indonesia panen, harganya tidak anjlok. Tidak akan dilakukan impor bawang merah dan cabai kering,” terang Birhasani.

Sebelumnya cabai kering kualitas terbaik Rp 90 ribu–Rp 100 ribu/kg sekarang harganya naik jadi Rp 200 ribu–210 ribu per kg. ”Bawang merah tadinya Rp 35 ribu kini Rp 45 ribu per kg. Untuk bawang merah kualitas baik dari NTB. Yang dari Sulawesi lebih murah,” tutur Birhasani.

Sedangkan untuk bawang putih di Kalsel, kata dia, harga turun drastis dan ketersediaan melimpah. ”Harga gula dan minyak goreng curah mulai berangsur turun, sementara harga tepung terigu sedikit bergerak naik,” kata Birhasani.