Tanpa Tersentuh Tangan, Ultrajaya Produksi 24 Ribu Kotak Susu

JawaPos.com - Tetra Pak mengajak berkeliling dan melihat cara produksi susu di pabrik Ultrajaya, Padalarang Bandung, Jumat (9/3). Sebelum memasuki ruang produksi susu di pabrik Ultrajaya Padalarang, para media dan keluarga pemenang foto kontes bersama susu Ultra Milk diberi pengetahuan terlebih dahulu di ruangan. Sekitar 1 jam kurang Public Relations Manager PT Ultrajaya Azwar Thahir Azwar Thahier menyampaikan materi.

Setelah itu, sekitar 20 orang diberi pakai khusus pengunjung untuk memasuki ruang produksi. Pakaian serba putih beserta topi dan sepatu boot. Namun hanya sebagian kecil pengunjung memakai sepatu boot, sisanya sepatu biasa masing-masing.

Semua sudah siap, menuju pintu masuk ruang produksi ditemukan keran air. Ternyata sebelum masuk kita diwajibkan cuci tangan agar steril. Satu persatu cuci tangan dan memasuki ruang produksi tahap awal.

Semua berkumpul, di ruang pemanasan susu murni. Ditemukan tangki-tangki super besar ukuran besar ukuran 60 ribu liter. Ruangan ini cukup pengap dan panas. Karena ruang pemanasan sebelum di pak susu murni yang didatangkan langsur dari peternak sapi dari Pangalengan dilakukan pemanasan terlebih dahulu selama 4 menit.

"Kalau kurang dari 4 menit maka akan diulang kembali, jadi harus pas agar proses pemanasan 135 derjat celsius sempurna," kata Azwar di pabrik Ultrajaya, Padalarang, Bandung, Jumat (9/3).

Ruangan selain panas juga sedikit bising karena suara mesin, dan terkadang asap keluar dari bawah dekat mesin dan pipa besar di sana. Terdapat tiga orang karyawan.

Lanjut ke ruang pengemasan, semua dikerjakan mesin hanya ada beberapa karyawan yang memonitoring mesin pengemas. "Kemasan ini terbuat dari karton sebanyak 6 lapis dan dilapisi plastik yang tidak berbahaya. Untuk kemasan ini didatangkan dari Singapur karena di dalam negeri belum ada,"jelasnya.

Susu murni secara otomatis melalui pipa besar dan kecil mengalir ke kemasan karton tersebut secara cepat. Terdapat beberapa mesin pengemasa, dan setelah selesai otomatis kotak susu menuju ruang berikutnya.

Ruang ketiga, ini banyak kotak-kotak susu berjajar di mesin untuk dilakukan penempelan tutup dan sedotan susu. Tetap mesin yang mengerjakan semuanya secara telaten.

Ternyata tidak hanya susu, di ruang ketiga ada juga produk lain, seperti teh kotak, fruit tea, buahvita dan lainnya.

Ke ruang berikutnya kita menuruni anak tangga tangga yakni ruang pengepakkan. Ruangan sepi, hanya beberapa karyawan saja yang berjaga. Dari susu cair masuk ke kemasan kemudian dipak per kardus. Mesin di sini sangat banyak, kardus-kardus berisi susu kotak berjalan diporosnya masing-masing, hingga menumpuk di sudut lain.

Ruangan terakhir, penyimpanan susu yang telah diproduksi tadi. "Semua produk akan disimpan di sini selama 6 hari," ucapnya.

Namun yang membuat pengunjung kagum, aneh, dan keren terdapat robot seperti mobil-mobilan bom bom car berkeliling di ruang tersebut. "Ada 8 robot AGP yang muter mengambil tumpukan pak susu secara otomatis," ujarnya.

Mesin tersebut menggunakan baterai yang di cas dan bergerak sesuai dengan sensor yang sudah diatur oleh operatornya. "Jadi ini menggunakan komputer, kalau baterainya habis robot akan mengisi daya sendiri, kaya manusia kalau lapar ya makan," pungkasnya.

Misi berkeliling selesai, pengunjung ke keluar ruang produksi. Sebelum menuju ruang pertama para pengunjung diakhiri berfoto bersama.