Produksi Melimpah, Harga Cabai-Bawang Stabil

JawaPos.com - Harga komoditas cabai dan bawang terpantau normal jelang H-7 Hari Raya Idul Fitri 1439 Hijriah. Berdasar hasil telaah harian Tim Posko Bawang-Cabai Ditjen Hortikultura, beberapa jenis cabai bahkan turun.

Direktur Jendral Hortikultura Kementerian Pertanian, Suwandi mengatakan, untuk cabai merah besar, tren harganya makin menurun. Pun untuk bawang putih yang hingga kini masih didominasi pasokan impor, juga menunjukkan tren menurun.

"Begitu juga untuk bawang bombai, meski kebutuhannya tidak terlalu besar," ujarnya saat dihubungi di Jakarta, Kamis (7/6).

Suwandi lantas merincinya. Harga cabai rawit merah di 43 pasar retail Jakarta sekitar Rp35 ribu-Rp37 ribu per kilogram, lebih rendah dibanding Juni 2017 rata-rata Rp50.874 per kilogram.

Sedangkan cabai merah keriting sekira Rp33 ribu-Rp34 ribu per kilogram dan cabai merah besar harganya Rp40 ribu-Rp42 ribu per kilogram.

Sementara harga bawang merah sekitar Rp31 ribu-Rp32 ribu per kilogram, lebih rendah dibanding Ramadan 2017 sebesar Rp37.962 per kilogram. Selanjutnya, bawang putih rata-rata harganya Rp31 ribu-Rp32 ribu per kilogram. Setahun lalu, harganya menembus Rp53 ribu per kilogram.

Begitu pula di tingkat petani. Harga aneka cabai dan bawang dilaporkan normal. Di Sleman dan Magelang, misalnya, cabai rawit merah seharga Rp15 ribu-Rp16 ribu per kilogram.

Sedangkan di Blitar, Bandung, dan Cianjur, harga cabai merah keriting Rp11 ribu-Rp13 ribu per kilogram dan Rp15 ribu-Rp19 ribu per kilogram cabai merah.

Sednagkan harga bawang merah di sentra produksi, seperti Brebes, Cirebon, dan Nganjuk, rata-rata Rp18 ribu-Rp20 ribu per kilogram. "Memasuki liburan panjang, produksi dan pasokan cabai bawang tetap aman terkendali," ucap Suwandi.

Dia menyatakan demikian, lantaran produksi cabai terus berlangsung di sejumlah sentra produksi. Contohnya, Magelang, Sleman, Temanggung, Blitar, Kediri, Cianjur, dan Bandung.

"Sementara bawang merah, saat ini memasuki panen raya di Brebes, Nganjuk, Bima, dan Enrekang. Sehingga, pasokan setelah Lebaran juga dijamin aman dan harga stabil," lanjut dia.

Soal impor bawang putih dan bombai, kata Suwandi, pemerintah terus melakukan intervensi agar harga kedua komoditas tersebut stabil.

"Harapan Menteri Pertanian Amran, bahwa harga aneka cabai dan bawang lebih stabil dibanding tahun lalu dapat terwujud," pungkas Suwandi.