Resep Membuat Kunafa, Sederhana dan Mudah Dibuat di Rumah

JawaPos.com – Kunafa atau kataifi merupakan salah satu makanan khas Timur Tengah yang sedang viral di berbagai negara, terutama di Indonesia.

Makanan kunafa ini memiliki cita rasa manis dan asin dengan tekstur kunafa yang renyah. Tak heran banyak yang menyukai makanan ini.

Perlu diketahui juga bahwa, makanan kunafa atau kataifi ini menjadi salah satu bahan yang dipakai sebagai isian cokelat dubai.

Bagi kamu yang ingin membuat cokelat dubai sendiri di rumah, kamu dapat membuat kunafa dengan menggunakan bahan-bahan sederhana yang mudah dibuat di rumah.

Berikut ini merupakan resep untuk membuat kunafa yang simpel yang dilansir dari akun YouTube Luvita Ho pada Kamis (14/11).

Yuk simak apa saja bahan-bahan dan cara untuk membuat kunafa atau kataifi sendiri di rumah.

Bahan-bahan untuk membuat kunafa:

• 100 gram tepung protein sedang
• 75 gram maizena
• 1 sdt gula
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm minyak
• 220 gram air

Cara untuk membuat kunafa:

• Masukkan tepung protein sedang, maizena, gula, dan garam ke dalam wadah. Lalu aduk semua bahan hingga tercampur dengan merata
• Setelah itu, masukkan minyak ke dalam wadah yang berisi tepung. Aduk kembali semua bahan
• Lalu tuang air ke dalam wadah sambil diaduk secara terus-menerus
• Kemudian saring adonan dengan saringan agar tidak ada gumpalan
• Taruh adonan ke dalam piping bag, potong ujung piping bag
• Siapkan panci dan oleskan dengan sedikit minyak, nyalakan kompor dengan api kecil. Lalu tuang adonan dengan bentuk memanjang
• Lalu masak kunafa sesaat hingga tekstur kunafa menjadi kering
• Jika sudah kering, angkat kunafa dengan menggunakan spatula
• Lalu pindahkan kunafa ke dalam wadah
• Kunafa atau kataifi siap disajikan

Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat kunafa atau kataifi sendiri di rumah dengan menggunakan bahan-bahan sederhana.

***