Hanya Pakai 4 Bahan! Resep Adonan Puff Pastry yang Enak dan Anti Gagal, Cocok untuk Pemula

JawaPos.com – Puff pastry merupakan salah satu jenis adonan yang berbahan dasar tepung terigu, air, dan mentega yang mengembang, sehingga menghasilkan tekstur yang renyah dan empuk.

Adonan puff pastry bisa dikreasikan menjadi berbagai macam makanan yang enak. Tak heran makanan puff pastry ini banyak disukai oleh banyak orang.

Kamu dapat membuat adonan puff pastry sendiri di rumah, berikut ini merupakan resep untuk membuat puff pastry yang enak dan anti gagal yang dilansir dari akun YouTube dapurumi pada Rabu (4/9).

Yuk simak apa saja bahan-bahan dan cara untuk membuat puff pastry sendiri di rumah.

Bahan-bahan untuk membuat adonan puff pastry:

· 250 gram terigu protein tinggi

· 35 gram margarin

· 125 gram korsvet atau margarin khusus pastry

· ¾ sdt garam

· Cokelat (topping)

Cara untuk membuat adonan puff pastry:

· Masukkan mentega ke dalam wadah dan aduk dengan menggunakan whisk

· Lalu masukkan terigu protein tinggi ke dalam wadah. Aduk kembali hingga tercampur rata

· Siapkan air dan masukkan garam ke dalam air. Aduk rata

· Lalu tuangkan larutan garam ke dalam wadah yang berisi tepung. Aduk adonan dengan menggunakan spatula