Resep Churros Garing dan Moist ala Martin Praja, Dijamin Anti Gagal!

JawaPos.com - Churros adalah salah satu jenis kue goreng yang berasal dari Spanyol dan Portugal, dan juga sangat populer di negara-negara Amerika Latin dan Filipina.

Churros sering kali disajikan sebagai makanan ringan atau hidangan penutup, terutama dengan taburan gula dan kayu manis, serta dicelupkan dalam cokelat panas.

Hingga saat ini, churros tetap menjadi makanan yang sangat populer di Spanyol dan telah menyebar ke seluruh dunia dengan berbagai macam variasi rasa.

Makanan ini cocok buat cemilan anak-anak di rumah atau bisa juga untuk ide jualan juga loh guys.

Nah kali ini chef Martin Praja akan membagikan resep membuat churros lho, jadi nggak perlu beli.

Dikutip dari kanal Youtube Martin Praja yang tayang (7/7/23) berikut ini resep churros.

RESEP CHURROS

BAHAN:

150 gr tepung terigu protein sedang
250 ml air
90 gr butter
2 butir telur
30 gr gula pasir
1 sdt vanilla essence
Sejumput garam

Gula pasir
Kayumanis bubuk
Melted chocolate (dipping sauce)

CARA MEMBUAT :

1. Panaskan butter dan air hingga mendidih, masukkan gula pasir, garam & vanilla essence, matikan kompor masukkan tepung terigu, aduk hingga tercampur

2. Nyalakan kembali api, aduk hingga adonan matang, angkat lalu diamkan sampai adonan menjadi suhu ruangan

3. Masukkan kocokan telur secara perlahan sambil diaduk

4. Masukkan adonan yang sudah tercampur ke dalam piping bag