Bakalan Jadi Favorit Keluarga! Resep Ayam Goreng Sereh ala Martin Praja, Dijamin Rempah Terasa

JawaPos.com - Kali ini chef Martin Praja akan mengajak kalian untuk membuat ayam goreng sereh yang dijamin bumbu rempahnya berasa sampai kedalam.

Ayam goreng sereh ini pastinya bisa jadi hidangan favorit keluarga lho, terutama anak-anak.

Martin Praja juga membagikan resep dengan pembuatan yang simple, jadi para ibu baru juga bisa mencobanya lho.

Disajikan bersamaan engan nasi putih, nasi uduk atau sego liwetan bareng juga cocok banget nih buat disantap bareng ayam goreng sereh.

Nah penasaran bagaimana cara membuat ayam goreng sereh?

Yuk dimak, dikutip dari kanal Youtube Martin Praja yang tayang (19/9/23) berikut ini resep ayam goreng sereh.

AYAM GORENG SEREH

500 GR AYAM PAHA FILLET

BUMBU HALUS :
5 pcs batang serai
8 pcs bawang merah
4 pcs bawang putih
air secukupnya
1 sdm maizena
1/2 sdm tepung terigu
1 sdm saus tiram
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
1/2 sdt lada putih

CARA MEMBUAT :

1. Campurkan bumbu halus ke ayam, tambahkan bahan lainnya, aduk

2. Marinasi selama 15-30 menit

3. Goreng di api sedang, goreng hingga matang kecoklatan

4. Sajikan ayam goreng sereh bersamaan dengan nasi hangat.